Pasta con camarones

Ingredientes

Para 4 personas

• 1/2 kg de camaron limpios y sin cabeza
• 1/2 taza de cebolla picada
• 2 cucharadas de Ajos finamente picado
• 1 cucharada de páprika
• 2 tazas de Espinacas
• 1 taza de crema
• 1/2 taza de leche
• 180 gr de queso manchego
• 150 gr de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal al gusto
• pimienta al gusto

Preparación

1. Funde la mantequilla y sella los camarones. Salpimienta y cocina por 1 minuto de cada lado.
2. Añade la cebolla y el ajo. Mezcla y agrega la paprika.
3. Agrega las espinacas y mezcla todos los ingredientes.
4. Vierte la crema, la leche, el queso manchego y el queso parmesano.
5. Mezcla y rectifica sazón. Cocina por 10 minutos.
6. Sirve y decora con perejil.