Aguachile de camarón en molcajete
Por:
Cocina Vital
28 Feb 2018
COCINA VITAL
Empieza la Cuaresma con este exquisito platillo.
Ingredientes
Para 4 personas
- 400 gr Camarones cocido y en mariposa
- 3/4 taza Jugo de limón
- 1/2 Pepino pelado y sin semillas
- 3 Chiles serranos picados
- 1/2 Cebolla morada fileteada
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Tostada de maíz horneadas
Preparación
- LICÚA el limón, chiles, cilantro y salpimienta.
- CORTA en forma mariposa los camarones y cuécelos.
- PELA el pepino, corta por la mitad y quítale las semillas. Corta en medias lunas.
- SIRVE en el molcajete y mezcla todo.
