Ceviche de surimi

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 barras de Surimi en cubos
• 1/2 taza de Jugo de naranja
• 2 Chiles cuaresmeños sin semillas y en cubos
• 2 Mangos en cubos
• 3 Cebollas cambray en aros con lo verde
• 1/4 taza de Cilantro picado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Mini tostadas de Maíz

Preparación

1. COLOCA en un tazón el jugo de naranja, el chile cuaresmeño, el jitomate, el mango, la cebolla cambray y el cilantro.
2. SALPIMIENTA y mezcla.
3. SIRVE y acompaña con mini tostadas de maíz.