Coctel de ostión

Ingredientes

Para 4 personas

• 500 gr Ostiones
• 2 jitomates en cubos medianos
• 100 gr Cebollas moradas finamente picada
• 1/2 taza Salsa Cátsup
• 1 cucharada Puré de tomate
• 1 cucharada Salsa de soya
• 3 Limones
• 1/2 Chile Habanero desvenado y finamente picado.

Preparación

1. MEZCLA los ostiones con el jitomate, la cebolla morada y el cilantro.
2. REFRIGERA durante 15 minutos y añade la catsup. Incorpora el puré de tomate y la salsa de soya.
3. SIRVE frío y acompaña con jugo de limón y el chile habanero.