Filete de lenguado y espagueti con romeritos
Por:
Cocina Vital
26 Feb 2019
FILETE DE LENGUADO Y ESPAGUETI CON ROMERITOS
¿Es la hora de la comida y no sabes que preparar? Cocina este delicioso filete de lenguado y espagueti con romeritos ¡Es súper fácil!
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Filetes de lenguado
- 2 cucharadas Aceite de Oliva
- 1 paquete Espagueti , cocido
- 4 cucharadas Cebollas finamente picada
- 2 cucharadas Ajos finamente picado
- 1 taza Romeritos blanqueados
- 1/2 taza Queso Parmesano rallado
- 1/2 taza Almendras fileteadas
- Sal y pimienta al gusto
Para el espagueti
Preparación
- FUNDE la mantequilla, acitrona la cebolla y el ajo. Añade los romeritos y saltea por 3 minutos.
- AGREGA el espagueti cocido y un poco del agua de cocción. Salpimienta y reserva.
- SALPIMIENTA los filetes de pescado. Sella en una sartén caliente con el aceite de oliva y reserva.
- SIRVE el espagueti y coloca encima el filete. Espolvorea el queso y las almendras.
