Brownie de chocolate y avellana

Ingredientes

Para 6 brownies

• 210 grs Chocolate oscuro , en cubos chicos
• 40 grs Mantequilla
• 50 grs Azúcar blanca
• 50 grs Azúcar mascabado
• 30 grs Avellanas , tostadas
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 2 Huevos
• 60 grs Harina

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 170℃.
2. FUNDE el chocolate y la mantequilla; mezcla junto con los dos tipos de azúcar. Reserva.
3. PICA la avellana en trozos gruesos y reserva.
4. INCORPORA la avellana, la vainilla, los huevos y la harina de manera envolvente a la mezcla de chocolate, hasta obtener una masa uniforme.
5. VIERTE en un molde cuadrado y hornea de 20 a 25 minutos.