Cheesecake de coco y ajonjolí para Halloween

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 tazas Crema para batir
• 2 barras Queso crema
• 1/2 taza Azúcar Glass
• 1/4 taza Ajonjolí negro
• Colorante negro
• 1/4 taza Coco rallado
• 3 sobres Grenetina , hidratada y fundida
• 12 Galleta Oreo
• 1/2 taza Mantequilla fundida

Preparación

1. ACREMA el queso con la crema para batir.
2. DIVIDE la preparación en dos partes iguales.
3. LICÚA media taza de una porción con el ajonjolí y el colorante negro. VIERTE al resto de la crema.
4. AÑADE la grenetina, mezcla y reserva.
5. LICÚA el coco con media taza de la otra porción.
6. VIERTE al resto de la crema.
7. AÑADE la grenetina, mezcla y reserva.
8. MACHACA las galletas hasta hacerlas polvo.
9. VIERTE la mantequilla y mezcla.
10. ACOMODA la mezcla en el fondo de un molde redondo.
11. APLANA con una cuchara y congela por 30 minutos.
12. VIERTE la preparación de coco y reserva media taza.
13. DEJA enfriar 40 minutos o hasta que esté casi firme.
14. VIERTE la preparación de negra.
15. FORMA un espiral con la preparación de coco.
16. HAZ líneas con un palillo para simular una telaraña.
17. ENFRÍA y sirve.