Cheesecake de tres chocolates frío
Por:
Pamela Montaño
05 Jun 2018
COCINA VITAL
¡Sin horno! Si eres amante de los pays y del chocolate… prepara esta receta Cheesecake de tres chocolates frío, un postre casero que tu familia amará.
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 tazas Galleta Oreo molida
- 1 taza Mantequilla fundida
- 3 barras Queso crema
- 5 tazas Crema batida
- 200 g Chocolate de leche
- 200 g Chocolate blanco
- 200 g Chocolate oscuro
- 1 taza Chocolate líquido
- 4 Fresas desinfectadas, en mitades
Para decorar
Preparación
- MEZCLA en un tazón el polvo de galleta con la mantequilla. Coloca en un molde desmontable y presiona en toda la base y un poco en las paredes.
- CONGELA por 30 minutos.
- ACREMA el queso y mezcla con la crema previamente batida.
- DIVIDE la preparación en tres tazones.
- FUNDE los chocolates por separado y deja entibiar.
- VIERTE cada chocolate en cada porción de la preparación de queso y crema.
- MEZCLA de forma envolvente.
- VIERTE la preparación de chocolate oscuro y alisa. Añade la preparación de chocolate de leche y termina con la de chocolate blanco.
- REFRIGERA por 4 horas. Retira del molde y decora con el chocolate líquido y fresas.
