Cómo hacer granola casera crocante | Receta paso a paso

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 tazas Avena entera
• 1 taza Almendra
• 1 taza Nuez
• 1 taza Pepita verdes
• 1 taza Cacahuate
• 3 cucharadas Aceite de Coco
• 1/2 taza Miel de Abeja
• 1/2 taza Azúcar mascabado
• 1/4 taza Chía
• 1/2 taza Arándano

Preparación

1. MEZCLA en un tazón amplio la avena, almendras, cacahuates, pepitas y nueces. Remueve con una pala.

2. AGREGA el azúcar mascabado, aceite de coco previamente fundida y la miel de abeja. Integra todos los ingredientes hasta que todas las semillas se cubran de la miel y aceite.

3. COLOCA en una charola y extiende con ayuda de una pala de madera.

4. HORNEA en una charola extendida a 180 ºC durante 20 minutos. Retira del horno u deja enfriar. Separa con las manos.

5. AÑADE los arándanos y la chía y mezcla de nuevo con una pala.

6. CONSERVA en recipientes herméticos y sirve como acompañante de fruta o yogurt.