Cómo preparar Gorditas de nata esponjosas
Por:
Pamela Montaño
27 Ago 2018
COCINA VITAL
El olor de estas gorditas de nata seduce a todo aquel que tenga antojo de un sabor dulce y una consistencia esponjosa.
Tips del Chef
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 taza Nata
- 2 tazas Harina
- 1 cucharada de Polvo para hornear
- 1 pizca de Sal
- 3 cucharadas de Azúcar
- 1 Huevo
- 1 cucharada de Esencia de vainilla
Preparación
- CIERNE la harina en un tazón y añade el polvo de hornear, sal y azúcar. Mezcla hasta incorporar.
- FORMA un hueco al centro y agrega la nata, el huevo y la vainilla.
- INTEGRA todos los ingredientes hasta formar una masa con una consistencia lisa. Si es necesario añade un poco más de nata.
- FORMA bolitas y aplana para obtener las gorditas.
- COCINA las gorditas en un comal a fuego bajo hasta que se cuezan y doren por ambos lados.
