Masa para waffles

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 1/2 tazas Leche
• 2 Huevos
• 1 cucharadita Esencia de vainilla
• 1/3 taza Mantequilla fundida
• 2 tazas Harina
• 3 cucharadas Azúcar
• 2 cucharadas Polvo para hornear
• 1 cucharadita Sal
• Mantequilla en aerosolo
• Miel maple
• 2 Plátanos en rebanadas

Preparación

1. COLOCA en un tazón la leche, los huevos, la vainilla y la mantequilla.
2. BATE muy bien y reserva.
3. COLOCA en otro tazón la harina, el azúcar, ,el polvo para hornear, la sal y la canela. Mezcla.
4. AGREGA la preparación anterior a la del huevo poco a poco. Continua batiendo.
5. CALIENTA una wafflera y rocía la mantequilla en aerosol. Vierte la masa hasta cubrir, tapa y cocina por ambos lados según las instrucciones de la wafflera.
6. SIRVE calientes y acompaña con fruta y miel maple.