Jelly shots: sandía rellena de gelatina y vodka

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 Sandía (de 1 kg)
• 1/2 lt Agua
• 1 sobre Gelatina roja
• 2 oz Vodka

Preparación

1. CORTA la sandía a la mitad y retira la pulpa dejando el hueco en la sandía.
2. LICÚA la pulpa con el agua. Cuela.
3. COCINA la preparación hasta que suelte el hervor y añade la gelatina.
4. MEZCLA hasta disolver y deja enfriar.
5. VIERTE sobre la gelatina sobre la base de la sandía. Vierte el vodka y mezcla.
6. DEJA enfriar por 4 horas. Corta en triángulos.