Mermelada de manzana

Ingredientes

Para 6 personas

• 6 Manzanas verdes
• 1 1/2 tazas de Agua
• 2 tazas de Azúcar
• 1 raja de Canela
• 2 piezas de Cardamomo
• 1 vaina de Vainilla

Para acompañar

• Pan rústico
• Queso crema

Preparación

1. PELA y corta las manzanas en cubos medianos.
2. COLOCA en una cacerola todos los ingredientes y cocina a fuego medio hasta que la manzana este casi deshecha y la mezcla este espesa.
3. VIERTE la mermelada en un frasco esterilizado y tapa para hacer vacío.
4. ACOMPAÑA con rebanadas de pan rústico y el queso crema.