Mugcake de galleta con helado de vainilla

Ingredientes

Para 4 personas

• 90 gr Mantequilla fundida
• 4 Huevos
• 4 Yemas
• 120 gr Azúcar
• 240 gr Harina cernida
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 1 cucharada Polvo para hornear
• 1 cucharadita Sal
• 1/2 taza Chispas de Chocolate
• 1/2 litro Helado de vainilla

Preparación

1. BATE todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
2. VIERTE en cuatro tazas previamente engrasadas y enharinadas.
3. COLOCA la taza en el borde del plato del horno de microondas.
4. COCINA por 1 minuto.
5. GIRA la taza 180º C y agrega las chispas de chocolate.
6. COCINA 1 minuto más.
7. REPITE la operación con las demás tazas.
8. SIRVE con una bola de helado de vainilla.