Mugcake de red velvet con betún de queso
Por:
Cocina Vital
06 Sep 2018
MUG CAKE DE RED VELVER
No le decímos que no a este delicioso mugcake de red velvet con betún de queso. Te sorprenderás con lo fácil que es prepararlo.
Ingredientes
Para 4 personas
- 240 gr Harina cernida
- 2 cucharadas Cocoa
- 100 gr Azúcar
- 4 cucharadas Aceite
- 1 cucharada Polvo para hornear
- 4 Huevos batidos
- 1 cucharada Esencia de vainilla
- 4 gotas Colorante rojo
- 1 pizca Arroz salvaje
- 1 taza Crema batida
- 100 gr Queso crema
- 20 gr Azúcar glass
- 2 cucharadas Amaretto
Para el betún de queso
Preparación
- ACREMA el queso con el azúcar glass y el amaretto.
- AGREGA la crema batida y mezcla de forma envolvente.
- RESERVA en refrigeración .
- BATE todos los ingredientes hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
- VIERTE la mezcla en cuatro tazas previamente engrasadas y enharinadas.
- COLOCA la taza en el borde del plato de microondas.
- COCINA por 1 minuto.
- GIRA la taza 180º.
- COCINA 1 minuto más.
- REPITE la operación con las demás tazas.
- SIRVE y decora con el betún de queso y el coco rallado
Para el betún de queso
