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Paletas de arroz inflado con chocolate blanco

Escrito por: Elena Pedrozo

Ideal para regalar a tus amigos

Tips del Chef

Funde chocolate oscuro y viértelo en un cono o en una bolsa de plástico y haz un orificio. Decora con líneas delgadas.

Ingredientes

Para 4 personas

Preparación

  1. FUNDE el chocolate a baño María, retira y deja entibiar. Agrega unas gotas de colorante rosa y mezcla. Reserva 1/2 taza de chocolate.
  2. MEZCLA el arroz inflado con el chocolate fundido e incorpora muy bien.
  3. COLOCA en una charola con papel encerado los cortadores de corazón.
  4. RELLENA cada uno con la mezcla de arroz y chocolate. Aprieta ligeramente con una cuchara y cubre hasta el borde. Debe ser rápido para evitar que se endurezca. Refrigera
  5. SUMERGE la punta de los palitos de plástico en el chocolate que reservaste. Pégalo al centro del corazón y deja enfriar.
  6. COLOCA las paletas de arroz en una canastita de y decora con papel china picado.

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