Paletas de durazno y menta

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Duraznos
• 1 Limón el jugo
• 2 tazas de Agua de Coco
• 1/2 taza de Hojas de Menta
• Palitos de madera

Preparación

1. CORTA los duraznos en mitades y retira el hueso. Corta en gajos y reserva.
2. MEZCLA el agua de coco con el jugo de limón.
3. AÑADE las hojas de menta y reserva.
4. ACOMODA las rebanadas de durazno en las paredes de cada molde.
5. VIERTE la mezcla del agua.
6. COLOCA los palitos al centro y congela.