Paletas de yogur y arándanos

Ingredientes

Para 8 personas

Para la salsa de arándanos

• 1 taza de arándanos
• 2 cucharadas de yogur natural
• 1 1/2 tazas de Jugo de Arándano
• 2 cucharadas de Azúcar
• Palitos de madera

Para el yogur

• 1 1/2 tazas de yogur natural
• 2 cucharadas de Miel de Abeja
• 1 cucharada de Granola
• 1 taza de Hielo picado

Preparación

Para la salsa de arándanos

1. LICÚA todos los ingredientes durante 4 minutos.
2. CALIENTA en una olla a fuego medio por 4 minutos sin dejar de mover hasta obtener una jalea.
3. DEJA enfriar y vierte en moldes para paletas, hasta llenar una cuarta parte.
4. CONGELA por 30 minutos. Inserta los palitos de madera y congela por 1 hora más.

Para el yogur

5. LICÚA todos los ingredientes.
6. VIERTE la mezcla en los moldes que congelaste con la salsa de arándanos hasta la mitad.
7. CONGELA durante 20 minutos o hasta que estén sólidas. Retira y vierte el resto de la mezcla de arándanos.
8. CONGELA nuevamente. Retira y vierte el resto de la mezcla de yogur. Vuelve a congelar hasta que estén sólidas. Sirve.