Rote Grütze de frutos rojos

Ingredientes

Para 4 personas

• 250 gr Fresas
• 250 gr Frambuesas
• 2 cucharadas Edulcorante no calórico granulado
• 1 pizca Sal
• 1/4 taza Vino rosado
• 1 cucharada Fécula de maíz
• 1 taza Frutos rojos

Preparación

1. COLOCA en una cacerola la mitad de las frutas con el vino y la sal.
2. CALIENTA y cuando suelte hervor reduce el fuego.
3. COCINA hasta que la fruta esté suave y deja hervir 1 minuto.
4. LICÚA hasta obtener un puré.
5. REGRESA al fuego.
6. AGREGA el resto de las frutas y deja que hierva.
7. AÑADE la fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua.
8. COCINA y mueve ocasionalmente.
9. DEJA enfriar 5 minutos.
10. SIRVE en vasos pequeños y refrigera.
11. DECORA con frutos rojos.