Tiramisú de mandarina y palomitas

Ingredientes

Para 4 personas

• 18 Galletas soletas
• 1 taza de supremas de Mandarina en almíbar
• 2 tazas Palomitas de caramelo
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Para la crema de mandarina

• 1 1/2 tazas Crema para batir
• 1 1/2 paquetes Queso crema
• 1/2 taza Leche condensada
• 1/4 taza Jugo de Mandarina
• Colorante Vegetal naranja

Preparación

1. Acrema el queso y agrega la crema. Bate hasta formar picos duros.
2. Agrega la leche condensada y el jugo.
3. Bate y vierte unas gotas de colorante.
4. Refrigera por dos horas.
5. Trocea las galletas y coloca un poco en el fondo de los vasos.
6. Baña con el almíbar.
7. Vierte un poco de la crema de mandarina, agrega más galletas y más crema.
8. Decora con las supremas de mandarina y las palomitas. Sirve.