Aderezo de jocoque y cacahuate

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 dientes Ajos asados
• 1/2 taza Cacahuate sin sal y tostados
• 1 taza Jocoque
• 1 Limón el jugo
• 1/2 taza Hojas de Cilantro
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. LICÚA todos los ingredientes hasta obtener una consistencia espesa.
2. RECTIFICA sazón y conserva en refrigeración hasta servir.