Cómo hacer omelette de pimientos paso a paso
Por:
Elena Pedrozo
10 Dic 2017
COCINA VITAL
Prepara facilísimo un delicioso omelette relleno de pimiento ¿Te animas?
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Ingredientes
Para 4 personas
- 8 Huevos
- 4 cdas Aceite
- 1 Pimiento Morrón fileteado y acitronado
- 1 taza Cebolla fileteada y acitronada
- 1 taza Queso Manchego rallado
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Rompe el huevo en un tazón. Salpimienta y bate con un tenedor y reserva. Calienta el aceite en una sartén antiadherente.
- Vierte el huevo y con una cuchara mueve para separar de las orillas. Cocina a fuego medio durante 2 minutos.
- Añade los pimientos, la cebolla y el queso al centro del huevo y cocina por 3 minutos más.
- Dobla con una pala y coloca en un plato. Adorna el omelette con perejil y acompaña con frijoles refritos.
