Tostadas de frijoles con queso

Name: Tostadas de frijoles con queso
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tazas Frijoles bayos (refritos); 2 cucharadas Mantequilla; 1 cucharada Chipotle en Adobo (picado); Sal y pimienta (al gusto); 12 Tostada de maíz (horneadas); 2 tazas Lechuga (fileteada); 1 taza Crema; 1 1/2 taza Queso Fresco (desmoronado); 2 Jitomate (en medias lunas); 2 Aguacate (en rebanadas); 1 taza Salsa Roja; 1/2 taza Hojas de Cilantro (para decorar)

Por: Pamela Montaño 27 Ago 2018

CóMO PREPARAR TOSTADAS DE FRIJOLES CON QUESO MEXICANAS. ESTA FáCIL Y RáPIDA RECETA PUEDE SER EL APERITIVO O COMIDA PERFECTA PARA CUALQUIER DíA. ¡EN 10 MIN ESTARáN LISTAS!

En 10 minutos o menos estarás degustando esta delicia.

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Ingredientes

Para 4 personas

3 tazas Frijoles bayos refritos
2 cucharadas Mantequilla
1 cucharada Chipotle en Adobo picado
Sal y pimienta al gusto

Para las tostadas

12 Tostada de maíz horneadas
2 tazas Lechugas fileteada
1 taza Crema
1 1/2 taza Queso Fresco desmoronado
2 jitomates en medias lunas
2 Aguacates en rebanadas
1 taza Salsa Roja
1/2 taza Hojas de Cilantro para decorar

Preparación

Funde la mantequilla y añade los frijoles.
Mezcla y agrega el chipotle. Salpimienta y cocina por 5 minutos, retira del fuego y reserva.
Untas los frijoles en las tostadas, añade lechuga, rebanadas de jitomate y aguacate.
Vierte un poco de crema, espolvorea el queso y acompaña con salsa roja al gusto.
Decora con una hoja de cilantro.