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4 lugares para vivir la gastronomía oaxaqueña en CDMX
Conoce y disfruta de todos los sabores de Oaxaca en estos 4 restaurantes en la CDMX. Este festival de gastronomía oaxaqueña estará hasta el 31 de julio.
El sabor de México en la gastronomía oaxaqueña
La comida mexicana es apreciada en todo el mundo, tanto que se considera patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Y esto no es cualquier cosa.
Al recorrer la República Mexicana descubrirás en cada ciudad, en cada poblado, de costa a costa, hasta en el rincón más insospechado, platillos exquisitos, recetas ancestrales y mucha, mucha, tradición. Así es la gastronomía oaxaqueña.
Si tuviéramos que definir a Oaxaca en una palabra, esta sería amor. Amor por la familia, por la tierra que provee el alimento y por compartir el sabor de nuestra cocina típica.
La gastronomía oaxaqueña en 4 restaurantes de la CDMX hasta el 31 de julio
No necesitas salir de la Ciudad de México para probar los sabores de Oaxaca; en este festival gastronómico encontrarás deliciosos y tradicionales platillos oaxaqueños, por ejemplo chile de agua relleno, memelas, empanadas de itsmo y parrillada servida en canasta. Conoce los restaurantes que debes visitar para ser parte de la experiencia:
Los Almendros Insurgentes
Los Almendros es un restaurante de cocina tradicional yucateca que desde 1962 es sinónimo de tradición tratándose de comida regional. Para sumarse a este evento de gastronomía oaxaqueña incluyeron también en su menú suculentos platos como Chilaquiles con Mole Amarillito, Huevos Santiago y Tlayudas Tradicionales Oaxaqueñas.
- ¿Dónde? Insurgentes Sur #1759, Guadalupe Inn.
- Horario: Lun. a sáb. 7:30 – 23:00 h; dom. 7:30 – 22:00 h.
- Teléfono: 5661.8755
La Calle
Este lugar tiene cocina mexicana y de cantina. Comer aquí es dar un paseo por los años 40 mientras, ya de paso, bebes un par de copas.
- ¿Dónde? Ave. Vasco de Quiroga #3800, Santa Fe.
- Horario: Lun. a sáb. 12:00 – 23:00 h; dom. 12:00 – 19:00 h.
- Teléfono: 5257.0885
Visita estos restaurante en la Condesa con comida típica mexicana
La Destileria
La Destileria es una cantina urbana ideal para ver el partido, comer y cenar a gusto, crudear o para el precopo. Ofrece comida cantinera de tradición y tragos servidos a la mesa en un ambiente casual y relajado.
- ¿Dónde? Homero esq. Vazquez de Mella, Pabellón Polanco.
- Horario: Lun. a jue. y sáb. 13:00 – 00:00 h; vie. 13:00 – 01:00 h; dom. 1:00; dom. 13:00 a 19:00 h.
- Teléfono: 5557.8372
Fonda Mexicana
La cocina tradicional mexicana es la esencia de este lugar. La Fonda Mexicana tiene una amplia variedad de platillos impregnados con el sabor de México y nuestra cultura.
- ¿Dónde? Homero #1910, Polanco.
- Horario: 7:00 – 19:00 h.
- Teléfono: 5595.1437
Este festival gastronómico, Sabores de Oaxaca, llega a CDMX gracias al esfuerzo de Ambrosio Vara (Líder culinario de división), Juan Carlos Castro (Director de división), Mauro Ríos y Cristian Ríos (Gerentes de división) y Magali Uribe (Gerente de área). Ellos conforman el equipo de Restaurantes Mexicanos de la CMR y buscan resaltar los sabores mexicanos en sus restaurantes durante todo el año.
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