Feria de la Nieve 2018 en Tulyehualco, Xochimilco contará con helados exóticos, comida típica de la región, y presentaciones musicales.
Feria de la Nieve 2018 en Tulyehualco celebra sus 133 años de llevarse acabo
El paraíso existe y está repleto de helado. Durante las vacaciones de Semana Santa tendrá lugar una de las ferias más esperadas del año: La Feria de la Nieve 2018 en Tulyehualco, Xochimilco. Podrás probar desde los sabores más clásicos hasta los exóticos como: aguacate, mole, cerveza, nopal, gansito y chicle.
Cada año los sabores cambian, los más de 80 productores que se presentan siempre traen nuevas propuestas. Pero, es casi seguro que encontrarás nieves de tamarindo, rompope, canela, chocolate con vino, cajeta, tres leches, ponche, café, mango, queso, elote, café, tamarindo, arroz con leche, tequila, guanábana, piñón, zarzamora, ciruela pasa, y pistache.
Aunque claro, en la Feria de la Nieve 2018 en Tulyehualco no faltarán los sabores raros servidos en frutas o con nombres como el “Cola de Tigre”, “Tierra de osos” y “Canto de sirena” (este tiene frutos secos, pulpo, camarón y ostión).
El eje central de la feria es que puedas comer nieve todo el día, pero para hacerla más atractiva se presentan alrededor de 300 artesanos que exhiben su trabajo. Además cada año hay una cartelera de actividades musicales, bailes regionales y artistas reconocidos. Aún no sabemos quién se presentará esta vez – años pasados tocó la Sonora Dinamita- crucemos los dedos para la buena suerte.
Pero ahí no acaba la cosa, la Feria de la Nieve 2018 en Tulyehualco contará con algunos stands con platillos típicos. Casi siempre hay quesadillas, tacos, esquites, sopes, elotes, pancita, tlacoyos, cecina de Yecapixtla, y algunos dulces de la región como amaranto y obleas.
¿Cuál es el origen de la Feria de la Nieve 2018 en Tulyehualco?
Aunque no lo creas, la feria se celebra desde la época prehispánica, claro, ahí era muy diferente a nuestros tiempos. Se trataba de una ceremonia con un sentido religioso y solo podían la nieve los grandes señores y algunos sacerdotes.
La nieve venía de los volcanes, se traían el hielo del Popocatepetl e Ixtacihuatl, después lo picaban y le daban sabor con miel, limón o maguey. Una vez lista, se servía en vasijas de barro.
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