Restaurantes tailandeses donde podrás comer lo mejor de la gastronomía asiática: curry, pad thai, arroz y muchas especias
Parece extraño que un país tan lejano del nuestro en distancia y cultura como Tailandia, tenga tanto en común en cuestión culinaria. Claro, los ingredientes son completamente distintos pero nuestro gusto por la comida tailandesa radica en que, en esencia, armoniza los mismos elementos que la mexicana: color, picante y variedad de texturas.
También es por esta razón por la que es tan fácil convertir un pad thai en una fusión bizarra con lo mexicano que no siempre resulta exitosa. Porque nos fascina un buen plato de curry verde y una ensalada de camarón, nos dimos a la tarea de buscar deliciosos restaurantes tailandeses en CDMX
¿Dónde? Colima 183, Roma
¿Cuándo? Mar. y mié., 14:00 a 00:00; jue. a sáb., 14:00 a 02:00; dom., 14:00 a 20:00.
¿Cuánto? $350
De la chef Josefina Santacruz, este lugar alberga una mezcla de comida del sur de Asia (Tailandia, Vietnam, China y hasta probaditas de India). La chef la cataloga como asian street food, ya que todos los platillos son porciones moderadas, y nada es formal. Se trata de pedir para compartir y ensuciarse las manos con sus salsas caseras.
¿Qué pedir?
¿Dónde? Guanajuato 122, Roma
¿Cuándo?
¿Cuánto? $300
Un lugar pequeño que siempre está lleno (conviene hacer reservación) por la sencilla razón de que, bien hecha y al momento, la comida tailandesa puede ser gran comfort food. Aquí se intenta respetar los ingredientes tradicionales de la cocina asiática (de hecho, galanga es el nombre de una raíz amarga similar al jengibre), que se usan sin temor en sus platillos más auténticos, como el picante
¿Qué pedir?
¿Dónde? Artículo 123, Centro Histórico
¿Cuándo? Lun. a mié., 09:00 a 21:00; jue. a sáb., 09:00 a 23:00; dom., 09:00 a 21:00.
¿Cuánto? $200
A diferencia de la mayoría de los restaurantes tailandeses, su especialidad son los desayunos. Para lograrlo, la mezcla con lo mexicano fue inevitable, pero garantizamos que el resultado es un auténtico manjar.
¿Qué pedir?
¿Dónde? Sonora 49, Roma
¿Cuándo?
¿Cuánto?$250
El lugar perfecto para los principiantes de la comida tailandesa, gracias a su carta sin pretensiones ni fusiones novedosas.
¿Qué pedir?
