El sabor de la manzana es perfecto para ser mezclado con otros ingredientes; ya sean salados, ácidos o con un toque picosito. Por eso puedes aprovechar esta […]
El sabor de la manzana es perfecto para ser mezclado con otros ingredientes; ya sean salados, ácidos o con un toque picosito. Por eso puedes aprovechar esta deliciosa fruta para preparar otros postres además de las clásicas manzanas con crema.
Sácale jugo a la versatilidad de esta fruta con alguna de estas 5 deliciosas maneras de reinventar los postres con manzana:
1.- Manzanas con queso gouda a la parrilla
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan crujiente fresco (puede ser de masa madre)
- 1 manzana verde, pelada y en rodajas finas
- 4 rebanadas de queso Gouda regulares o bien ahumadas
- un trocito de mantequilla
Instrucciones
1.- Añade 1 rebanada de queso para 2 de pan y pon las rodajas de manzana en la parte superior de cada pedazo de queso.
2.- Cubre con la otra rebanada de queso, y luego coloca las rebanadas de pan restantes en la parte superior.
3.- Unta mantequilla en la parte superior del pan.
4.- Calienta un sartén a fuego medio, pon los sándwiches durante 3-4 minutos en el primer lado, o hasta que se dore.
5.- Voltea con cuidado y cocina durante 2-3 minutos en el otro lado, sirve de inmediato.
2.- Manzanas con caramelo en ensalada
Ingredientes
- 4 manzanas medianas tipo «red delicious» o en su defecto, verdes
- 4 barras de chocolate con caramelo
- 1 paquete de pudín instantáneo de vainilla, seco y sin preparar
- ½ taza de leche
- 1 crema batida
- ½ taza de helado de caramelo
Instrucciones
1.- Bate el paquete de pudín de vainilla, la leche y la crema batida hasta que estén bien mezclados.
2.- Picar las manzanas y las barras de chocolate en trozos pequeños.
3.- Revuélvelas en la mezcla de pudín.
4.- Coloca en un recipiente grande y rocía el helado de caramelo a modo de topping
5.- Enfría durante al menos 1 hora antes de servir.
3.- Yogurt con manzana asada
Ingredientes
- 400 gr de yogurt natural
- 5 manzanas
- 50 gr de mantequilla
- 30 gr de azúcar
- 15 avellanas
- hojas de menta fresca
Instrucciones
1.- Precalienta el horno a 180º.
2.- Lava las manzanas y corta cada una de ellas en cuatro trozos.
3.- Coloca en una bandeja de horno las manzanas y déjalas 10 minutos, tienen que quedar blandas.
4.- Retíralas y déjalas enfriar para quitarles la piel.
5.- Tritúralas para luego añadir la mantequilla y el azúcar hasta que queden todos los ingredientes bien incorporados.
6.- Para servir este postre, intercala una capa de yogur natural con otra de manzana asada.
7.- Espolvorea avellanas trituradas y unas hojas de menta.
4.- Nachos de manzana caramelo
Instrucciones
- 2 manzanas verdes, sin corazón y en rodajas
- 150 gr. de caramelo
- 1 cucharadita de agua
- 1/4 taza de cacahuates picados
- 2 cucharadas de mini chips de chocolate
Instrucciones
1.- Coloca en un sartén a fuego medio el caramelo y una cucharada de agua.
2.- Revuelve constantemente hasta el caramelo se derrita.
3.- Rociar el dulce fundido sobre las manzanas en rodajas.
4. Espolvorea con cacahuate picado y trocitos de chocolate mini.
5.- Sorbete de manzana sin azúcar
Ingredientes
- 4 manzanas Golden peladas y picadas
- jugo de 3 limones
- 1 huevo
- agua
- Stevia al gusto
Instrucciones
1.- Tritura las manzanas con batidora hasta conseguir un puré. Para que cueste menos, es mejor que tengas las manzanas a temperatura ambiente.
2.- Añade al puré de manzana el agua, Stevia (en caso de que quieras contrarrestar la acidez del limón), el jugo de éste y vuelve a batir en el mismo recipiente.
3.- Monta una clara de huevo en un recipiente aparte, batiendo muy bien. Luego agrega la mezcla al bol de la clara montada, con movimientos envolventes para que no baje.
4.- Vierte la mezcla del sorbete en un recipiente, y guárdalo en el congelador. Cada 15-20 min,, sácalo y remueve un poco para que no cristalice mucho y quede más cremoso.
Con información de: Someecards
Escrito por: Daniela Guevara
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