Nunca los frijoles habían tenido una versión más saludable. Los frijoles mung o mungo son originarios de India. Son baratos y se pueden comer en una gran […]
Nunca los frijoles habían tenido una versión más saludable.
Los frijoles mung o mungo son originarios de India. Son baratos y se pueden comer en una gran variedad de platillos. Son ricos en cobre, lo que significa luminosidad en la piel.
Es un excelente regulador metabólico, su fibra ayuda a la digestión, disminuye indigestión, acidez y formación de colesterol; es un alimento ligero y no produce exceso de gases como otras leguminosas. Aporta calcio y mucho hierro. Demasiado bueno para ser tan pequeño.
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