Si lo que buscas es una opción saludable sin subir esos kilitos de más, este «súper-alimento» es la respuesta. ¡Obtén todos sus beneficios sin engordar! ¿Has notado que […]
Si lo que buscas es una opción saludable sin subir esos kilitos de más, este «súper-alimento» es la respuesta. ¡Obtén todos sus beneficios sin engordar!
¿Has notado que últimamente vas al súper y te encuentras esta semilla por todas partes? La quinoa, originaria de los Andes, se ha puesto de moda gracias a los grandes beneficios que aporta. Es uno de los pocos alimentos vegetales que contiene los nueve aminoácidos esenciales, la cantidad exacta de fibra dietética y lo mejor: está libre de gluten.
Si eres celíaco, diabético o deportista, la quinoa puede convertirse en tu mejor amiga. Contiene un índice glucémico bajo y aporta energía esencial para tu día gracias a sus hidratos de carbono, a una generosa cantidad de proteína (mayor a cualquier otro cereal) y bajo contenido en grasas.
Adicionalmente, es una de las plantas con mayor contenido de omega 3 por lo que la quinoa es ideal para prevenir enfermedades.
Y lo mejor: provoca sensación de saciedad durante tiempo prolongado, evitando que corras por un muffin de chocolate a la primera oportunidad. ¿Necesitas más razones?
Combínala con fruta, agrégala a tu ensalada o a tu plato principal: empanadas, pollo, vegetales salteados y hasta hamburguesas ¡Tu elige! Su versatilidad hará que sea muy fácil consumirla.
¿Ya la has probado? ¡Cuéntanos qué te parece!
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