{"id":110393,"date":"2015-11-03T15:00:12","date_gmt":"2015-11-03T21:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/mujerde10.com\/?p=110393"},"modified":"2015-11-01T12:37:38","modified_gmt":"2015-11-01T18:37:38","slug":"haz-tus-casitas-de-jengibre-navidenas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/especial-navideno\/haz-tus-casitas-de-jengibre-navidenas\/2015\/11\/","title":{"rendered":"Haz tus casitas de jengibre navide\u00f1as"},"content":{"rendered":"

\u00bfSiempre has querido hacer tus casitas de jengibre navide\u00f1as<\/strong>? Pues, ahora es cuando. Te pasamos el paso a paso para que te animes.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Las casitas de jengibre navide\u00f1as<\/strong> son un cl\u00e1sico de la temporada y son perfectas como detalle en\u00a0tus tazas si tienes invitados, para formar una villita decorativa, para regalar\u2026<\/p>\n

\u00bfTe gustar\u00eda hacer algunas? \u00a1Aqu\u00ed tienes las instrucciones! No es tan dif\u00edcil, aunque s\u00ed es algo laborioso. Pero seguro que si te re\u00fanes con algunas amigas ser\u00e1 muy divertido. \u00bfQuieres intentarlo? \u00a1Manos a la obra!<\/p>\n

\"casitas<\/a><\/p>\n

CASITAS DE JENGIBRE NAVIDE\u00d1AS<\/strong><\/p>\n

Material<\/span>
\n(Rinde para 1 casa grande y 12 peque\u00f1as)<\/p>\n

6 \u00bd tazas de harina
\n1 cucharadita de bicarbonato
\n\u00bd cucharadita de nuez moscada
\n\u00bc cucharadita de sal
\n2 cucharaditas de jengibre molido
\n2 cucharaditas de clavo molido
\n\u00bd cucharadita de canela molida
\n400 gramos de mantequilla
\n1 \u00bc tazas de az\u00facar mascabado
\n2 huevos
\n1 taza de miel de ca\u00f1a o melaza<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n<\/span>
\n-Precalienta el horno a 180 grados.<\/p>\n

-Cierne juntos el harina, bicarbonato, nuez moscada, sal, canela, jengibre y clavo. En un recipiente ablanda la mantequilla y mezcla con el az\u00facar mascabado, despu\u00e9s a\u00f1ade los huevos, la melaza e integra poco a poco lo que cerniste hasta formar una pasta espesa que terminaras de amasar en una mesa previamente enharinada.<\/p>\n

-Cuando este perfectamente integrada envu\u00e9lvela en papel encerado o m\u00e9tela a una bolsa de pl\u00e1stico y guarda durante una hora en el refrigerador. Pasado este tiempo exti\u00e9ndela hasta que quede de \u00bd cent\u00edmetro de espesor. Marca los moldes, retira el sobrante, am\u00e1salo y vuelve a extender, repite esta operaci\u00f3n las veces necesarias.<\/p>\n

-Para finalizar este paso, coloca las figuras sobre una charola previamente engrasada, dejando suficiente espacio entre una y otra. Se hornean de 10 a 15 minutos<\/p>\n

Moldes para la casita grande:<\/strong>
\nSon caros y dif\u00edciles de conseguir pero aqu\u00ed te decimos c\u00f3mo hacerlos: necesitas cartulina, l\u00e1piz y regla.<\/p>\n

-Marca y recorta 2\u00a0rect\u00e1ngulos de 14 x 11 cm<\/strong>\u00a0para las paredes laterales; 2 rect\u00e1ngulos de 10 x 16 cm<\/strong>\u00a0para los techos. El frente y espalda de la casa se forman con 2\u00a0tri\u00e1ngulos sobre dos rect\u00e1ngulos, marca primero 2\u00a0rect\u00e1ngulos de 13 x 11 cm y sobre los 13 cm marca un tri\u00e1ngulo de 5 cm de altura<\/strong>. Para marcar puertas y ventanas puedes usar cortadores de galletas.<\/p>\n

\"casitas<\/a><\/p>\n

Para las casitas:<\/strong>
\n-Marca y recorta 2\u00a0rect\u00e1ngulos de 5 x 7 cm<\/strong>\u00a0para las paredes laterales; 2\u00a0rect\u00e1ngulos de 6 x 7 cm<\/strong> para los techos. El frente y espalda de las casitas se forman con 2\u00a0rect\u00e1ngulos de 4 x 6 cm y sobre los 6\u00a0cm marca un tri\u00e1ngulo de 3 cm de altura<\/strong>.<\/p>\n

Recuerda que la masa en el horno se extiende un poco, por lo que quedar\u00e1n m\u00e1s grandes de lo que en realidad las ves.<\/em><\/p>\n

Decoraci\u00f3n de las casitas:<\/strong><\/p>\n

Material<\/span>
\nGlaseado
\n4 claras de huevo
\n6 tazas de az\u00facar glass
\n2 cucharaditas de cr\u00e9mor t\u00e1rtaro o jugo
\nde lim\u00f3n colado
\nColores vegetales<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n<\/span><\/p>\n

-Bate las claras con el az\u00facar glass y el cr\u00e9mor t\u00e1rtaro durante 5 minutos en batidora o 7 con esp\u00e1tula. La mezcla se divide para darle diferentes colores. Rellena la duya del color que vayas a usar y comienza a decorar.<\/p>\n

\"casitas<\/a><\/p>\n

Construcci\u00f3n:<\/strong>
\n-Sobre una charola de pl\u00e1stico coloca una l\u00ednea generosa de glaseado y sobre ella el frente de la casa, coloca otra l\u00ednea a su costado y coloca la primera pared lateral por el lado m\u00e1s ancho, ay\u00fadate con algunas latas para mantenerlas firmes mientras seca el glaseado, contin\u00faa con la parte trasera de la casa y antes de colocar la siguiente pared rellena los \u00e1ngulos, coloca la \u00faltima pared y vuelve a rellenar los \u00e1ngulos.<\/p>\n

-Deja secar por lo menos un d\u00eda antes de colocar los techos, mismos que puedes decorar antes de instalarlos, as\u00ed tendr\u00e1n mayor fuerza y no se romper\u00e1n al ponerlos sobre la casa.<\/p>\n

-Decora la casa a tu gusto con chocolates, gomitas, grajeas, caramelos, dulces o chochitos, en esta etapa los ni\u00f1os pueden ayudar, solo recu\u00e9rdales que es fr\u00e1gil para evitar que se destruya.<\/p>\n

NOTA: Para elaborar las casitas sigue las mismas instrucciones hasta el extendido de la masa, corta los moldes ayud\u00e1ndote con un cuchillo, hornea el mismo tiempo y a los mismos grados, saca, enfr\u00eda, arma y dec\u00f3ralas a tu gusto, con la duya escribe el nombre de tus familiares o invitados y deja secar.<\/strong><\/p>\n

Las casitas de jengibre navide\u00f1as\u00a0se pueden elaborar hasta con un mes de anticipaci\u00f3n y duran tres meses en perfecto estado. Puedes colocar las casitas sobre las tazas donde servir\u00e1s el caf\u00e9 o chocolate, \u00a1lucir\u00e1n incre\u00edbles! \u00bfTe animas a hacerlas?<\/strong><\/p>\n

Publicado en Especial Navidad Revista Fernanda.<\/em><\/p>\n

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