{"id":12219,"date":"2015-05-19T08:00:55","date_gmt":"2015-05-19T13:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=12219"},"modified":"2015-05-18T15:53:21","modified_gmt":"2015-05-18T20:53:21","slug":"tipos-de-grasa-buena-y-mala-identificalos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/bienestar\/tipos-de-grasa-buena-y-mala-identificalos\/2015\/05\/","title":{"rendered":"Tipos de grasa buena y mala, \u00a1identif\u00edcalos!"},"content":{"rendered":"

\u00bfPiensas que para perder peso tienes que evitar comer grasa? Te tenemos una noticia: esto no es necesariamente cierto. La clave es distinguir los tipos de grasa buena y mala, <\/strong>para consumir s\u00f3lo los l\u00edpidos que aportan algo positivo a tu organismo. \u00a1Te ayudamos a identificarlos!<\/em><\/p><\/blockquote>\n

La grasa se consider\u00f3 por mucho tiempo la enemiga n\u00famero uno del peso. Hoy sabemos que consumirla, en al proporci\u00f3n correcta, no s\u00f3lo es ben\u00e9fico sino necesario, ya que los l\u00edpidos son indispensables para\u00a0las c\u00e9lulas realicen sus funciones adecuadamente;\u00a0estimulan la producci\u00f3n hormonal en las mujeres; absorben algunas\u00a0vitaminas como la A, D, E y K; incorporan \u00e1cidos grasos que no\u00a0fabricamos y protegen a los \u00f3rganos vitales. As\u00ed que m\u00e1s que evitarla, el chiste es identificar los tipos de grasa buena y mala<\/strong> pues no act\u00faan de la misma manera en tu organismo.<\/p>\n

LA MEJOR: POLIINSATURADA<\/strong>
\n-El cuerpo no la produce, por lo que es necesario adquirirla a trav\u00e9s de los alimentos.
\n-Es sanadora, disminuye los niveles de colesterol malo, mejora la funci\u00f3n cerebral, reduce la presi\u00f3n arterial y los niveles de l\u00edpidos en la sangre, adem\u00e1s de que influye directamente en la sensaci\u00f3n de saciedad.<\/p>\n

Fuentes<\/em>
\nCarne: pollo, pavo, pulpo y pescado magro (caz\u00f3n, arenque, mero, mojarra, robalo).
\nLeguminosas: garbanzos, habas, soya, lentejas.
\nCereales: arroz, avena, ma\u00edz, trigo.
\nVerduras y frutos: espec\u00edficamente en las coles de Bruselas, la zanahoria, las aceitunas y el aguacate (es un s\u00faper alimento, conoce las 10 bondades del aguacate<\/a>).
\nAceites vegetales: s\u00e9samo, oliva, canola.
\nSemillas: almendra, avellana, cacahuate, nuez.<\/p>\n

\"tipos-de-grasa-buena-y-mala\"<\/a>

Foto: fitup.tv<\/p><\/div>\n

BUEN\u00cdSIMA: MONOINSATURADA<\/strong>
\n-Se considera una grasa \u00fatil, pues su ingesta reduce el colesterol LDL (malo) y aumenta el HDL (bueno).<\/p>\n

Fuentes<\/em>
\nAceites vegetales: s\u00e9samo, girasol, ma\u00edz, uva, oliva y soya (descubre los pros y contras de consumir soya<\/a>).
\nGermen de trigo.
\nSemillas: linaza, s\u00e9samo, girasol y nuez.
\nCarne: pescados grasos (caballa, sardina, salm\u00f3n, at\u00fan), pollo y pavo.<\/p>\n

\"tipos-de-grasa-buena-y-mala\"<\/a><\/p>\n

CONS\u00daMELA POCO: SATURADA<\/strong>
\n-Es la grasa s\u00f3lida a temperatura ambiente.
\n-De dif\u00edcil digesti\u00f3n, propicia el aumento de peso y obstruye las arterias si se ingiere en grandes cantidades.<\/p>\n

Fuentes<\/em>
\nCarne: pollo, res, cerdo, fiambres, embutidos, v\u00edsceras.
\nL\u00e1cteos: en todos y en los productos que los contengan (helado, chocolate con leche).
\nMantecas y sebos animales.
\nAceites vegetales: palma y coco.<\/p>\n

\"tipos-de-grasa-buena-y-mala\"<\/a>

Foto: foodsafetyhelpline.com<\/p><\/div>\n

EV\u00cdTALA: TRANS<\/strong>
\n-Es grasa vegetal procesada para solidificarla con el fin de darle textura y sabor a los alimentos empaquetados e industrializados.
\n-Tambi\u00e9n se produce al calentarse varias veces el mismo aceite, por ejemplo, en una freidora.
\n-Su ingesta aumenta el colesterol total y LDL, a la vez que disminuye el HDL y obstruye la arterias.
\n-Se reconoce en las etiquetas por el t\u00e9rmino \u201caceite parcialmente hidrogenado\u201d.<\/p>\n

Uso<\/em>
\nProductos empaquetados: pastelillos, botanas fritas, galletas, caramelos, palomitas de ma\u00edz, pastas\u2026
\nBoller\u00eda y panader\u00eda en general.<\/p>\n

\"tipos-de-grasa-buena-y-mala\"<\/a>

Foto:\u00a0stephanie-au.com<\/p><\/div>\n

\u00bfCu\u00e1nta grasa debo consumir al d\u00eda?<\/strong><\/p>\n

Se recomienda no pasar de 70 gramos o del 30 al 35% de las calor\u00edas diarias que consumimos. De este porcentaje total, 30 a 40% debe ser poliinsaturada, del 20 al 40% monoinsaturada, el 20% saturada e, idealmente, evitar la trans.<\/p>\n

\u00bfTe ayud\u00f3 en algo esta breve gu\u00eda de tipos de grasa buena y mala? Plat\u00edcanos, \u00a1estamos para ayudarte a llevar una mejor nutrici\u00f3n!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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