{"id":12279,"date":"2015-05-19T13:00:27","date_gmt":"2015-05-19T18:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=12279"},"modified":"2015-05-20T10:31:40","modified_gmt":"2015-05-20T15:31:40","slug":"como-preparar-leche-de-almendras","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/cocina-2\/como-preparar-leche-de-almendras\/2015\/05\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo preparar leche de almendras?"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>El alimento l\u00edquido de almendras es muy nutritivo y resulta una alternativa ideal para sustituir los l\u00e1cteos. Puedes comprarlo empacado, varias marcas\u00a0lo ofrecen. O mejor a\u00fan, te decimos <strong>c\u00f3mo preparar leche de almendras<\/strong>\u00a0en casa.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Si quieres saber<strong>\u00a0c\u00f3mo preparar\u00a0leche de almendras<\/strong>\u00a0casera, pon atenci\u00f3n. Es muy sencillo.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (para un litro):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 vaso de almendras crudas, naturales<\/li>\n<li>3 tazas de agua (750 ml)<\/li>\n<li>Canela, cardamomo, vainilla o cualquier especia que te guste<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_12311\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/img_5164.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-12311\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-12311\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/img_5164-1024x683.jpg\" alt=\"como-preparar-leche-de-almendras\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12311\" class=\"wp-caption-text\">Foto: primalbitesblog.files.wordpress.com<\/p><\/div>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>1.<\/strong> No es necesario que quites la piel a las almendras. Lo que s\u00ed debes hacer es dejarlas\u00a0en remojo con agua durante cuatro horas\u00a0o incluso toda la noche, de esta manera se potenciar\u00e1n todas sus propiedades nutritivas. Pasado el tiempo, tira el agua y enjuaga las almendras varias veces con agua limpia.<\/p>\n<p><strong>2.<\/strong>\u00a0Pon\u00a0las\u00a0almendras limpias en una licuadora, vierte las tres tazas de\u00a0agua y b\u00e1telo\u00a0todo durante unos minutos. Si no dispones de licuadora puedes utilizar una batidora normal. Debes licuar o batir hasta que no quede una pasta uniforme.<\/p>\n<p><strong>3.<\/strong> En este momento puedes\u00a0agregar el aroma o especia que m\u00e1s te guste\u00a0para intensificar el sabor de tu leche de almendras casera y seguir batiendo. No es obligatorio pero le dar\u00e1 un toque diferente.<\/p>\n<p><strong>4.<\/strong>\u00a0Con\u00a0un recipiente y un\u00a0colador de tela\u00a0o malla fina, cuela la leche de almendras. Si no dispones de ninguno de estos coladores, puedes utilizar una bolsa de algod\u00f3n org\u00e1nico, un pa\u00f1o fino de algod\u00f3n limpio o gasa. El proceso de\u00a0colar la leche\u00a0te llevar\u00e1 unos minutos puesto que la pasta que qued\u00f3 de las almendras es bastante espesa. Para acelerar el proceso, coge una cuchara y mueve la mezcla poco a poco.<\/p>\n<div id=\"attachment_12312\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/primalbitesblog.files_.wordpress.com_.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-12312\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-large wp-image-12312\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/primalbitesblog.files_.wordpress.com_-1024x791.jpg\" alt=\"como-preparar-leche-de-almendras\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12312\" class=\"wp-caption-text\">Foto: primalbitesblog.files.wordpress.com<\/p><\/div>\n<p><strong>5.<\/strong> Listo, ya tienes tu leche de almendras casera. \u00c9sta no dura muchos d\u00edas, as\u00ed que te recomendamos que la guardes en\u00a0tarros o botellas de cristal con cierre herm\u00e9tico\u00a0y la consumas antes de tres d\u00edas.<\/p>\n<p><strong>TIP:<\/strong> Con la pasta de almendras sobrante puedes hacer postres o incluirla en <a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2015\/04\/estar-bien\/smoothies-para-bajar-de-peso-10-ingredientes-must\/\">smoothies para bajar de peso<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Ahora que ya sabes c\u00f3mo preparar tu leche de almendras, an\u00edmate y haz la prueba. Cu\u00e9ntanos c\u00f3mo te result\u00f3.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El alimento l\u00edquido de almendras es muy nutritivo y resulta una alternativa ideal para sustituir los l\u00e1cteos. Puedes comprarlo empacado, varias marcas\u00a0lo ofrecen. 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