{"id":123843,"date":"2016-01-26T10:00:01","date_gmt":"2016-01-26T16:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/mujerde10.com\/?p=123843"},"modified":"2016-01-26T10:17:49","modified_gmt":"2016-01-26T16:17:49","slug":"te-kombucha-desintoxicante-y-buenisimo-para-la-digestion","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/bienestar\/te-kombucha-desintoxicante-y-buenisimo-para-la-digestion\/2016\/01\/","title":{"rendered":"T\u00e9 kombucha: desintoxicante y buen\u00edsimo para la digesti\u00f3n"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Seguro has\u00a0escuchado\u00a0hablar del <strong>t\u00e9 kombucha<\/strong>, un\u00a0desintoxicante buen\u00edsimo para la digesti\u00f3n, que adem\u00e1s promete ser la panacea para muchas enfermedades y padecimientos. \u00a1Con\u00f3celo!<\/em><\/p><\/blockquote>\n<div class=\"pf-content\">\n<p>\u00bfQu\u00e9 es el\u00a0<strong>t\u00e9 kombucha?<\/strong>\u00a0Es una bebida fermentada elaborada a partir de t\u00e9 endulzado fermentado por una colonia simbi\u00f3tica de bacterias y levaduras llamadas\u00a0<em>SCOBY<\/em>\u00a0<em>(Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast)<\/em>. Tiene un sabor particular que nos recuerda a una mezcla entre champa\u00f1a y vinagre; y una textura efervescente\u00a0debido a la fermentaci\u00f3n de los hongos. \u00a1La verdad es que sabe muy bien! Adem\u00e1s, puedes a\u00f1adirle frutas y especias para intensificar su sabor y sus propiedades.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/te-kombucha-1.jpeg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-123844\" src=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/te-kombucha-1-768x1024.jpeg\" alt=\" t\u00e9 kombucha\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>La colonia SCOBY de t\u00e9 kombucha, es la responsable de transformar el t\u00e9 azucarado en una bebida probi\u00f3tica<\/strong>. Los microorganismos que se encuentran habitualmente en el cultivo son\u00a0<em>Saccharomycodes ludwigii<\/em>,\u00a0<em>Schizosaccharomyces pombe<\/em>,\u00a0<em>Brettanomyces bruxellensis<\/em>,\u00a0<em>Bacterium xylinum<\/em>,\u00a0<em>Bacterium gluconicum<\/em>,\u00a0<em>Bacterium xylinoides<\/em>,\u00a0<em>Bacterium katogenum<\/em>,\u00a0<em>Pichia fermentans<\/em>\u00a0y\u00a0<em>Candida stellata<\/em>.<\/p>\n<p>De este proceso de fermentaci\u00f3n, adem\u00e1s de todas las bacterias probi\u00f3ticas,\u00a0se producen\u00a0vitaminas\u00a0(sobre todo del grupo B y C),\u00a0amino\u00e1cidos,\u00a0enzimas, y\u00a0\u00e1cidos org\u00e1nicos\u00a0beneficiosos para la salud como el\u00a0glucor\u00f3nico\u00a0(de gran poder detox), el\u00a0l\u00e1ctico\u00a0(ayuda a la digesti\u00f3n y mejora la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea) y el\u00a0ac\u00e9tico\u00a0(antibi\u00f3tico natural).<\/p>\n<p>Aunque hoy es la bebida de moda en Estados Unidos y, claro, tambi\u00e9n en M\u00e9xico, los primeros usos de este t\u00e9 probi\u00f3tico se remontan al a\u00f1o\u00a0221 a. C., durante la dinast\u00eda china Tsin.\u00a0<strong>En la Medicina Tradicional China, se le conoce como el t\u00e9 de la inmortalidad ya que se le atribuyen muchos beneficios.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/t\u00e9-kombucha3.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-123846\" src=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/t\u00e9-kombucha3-682x1024.jpg\" alt=\" t\u00e9 kombucha\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>BENEFICIOS DEL T\u00c9 KOMBUCHA<\/strong><\/p>\n<div class=\"post single\">\n<div class=\"pf-content\">\n<p>Posee propiedades depurativas, antioxidantes, energ\u00e9ticas y reconstituyentes del sistema inmunol\u00f3gico. Es buen\u00edsimo para la digesti\u00f3n. Algunos de los beneficios que destacan son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Mejora problemas digestivos y del tr\u00e1nsito intestinal<\/li>\n<li>Incrementa los niveles de energ\u00eda<\/li>\n<li>Fortalece el sistema inmunol\u00f3gico<\/li>\n<li>Disminuye las\u00a0alergias<\/li>\n<li>Es un\u00a0antibi\u00f3tico que cura\u00a0las infecciones recurrentes, como la candidiasis<\/li>\n<li>Disminuye los s\u00edntomas premenstruales<\/li>\n<li>Normaliza la presi\u00f3n arterial<\/li>\n<li>Combate la artritis y disminuye el dolor de articulaciones<\/li>\n<li>Previene la p\u00e9rdida de memoria<\/li>\n<li>Usado t\u00f3picamente, mejora problemas de la piel y sirve para aclarar el cabello y fortalecer el cuero cabelludo<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>ALERTA<\/strong><\/p>\n<p>Puedes encontrar t\u00e9 kombucha envasado en varias tiendas naturistas, pero si vas a prepararlo en casa, ten mucho cuidado porque <strong>puede estar contaminado con otros hongos que pueden causar da\u00f1os severos.<\/strong> En ese sentido, se recomienda ser muy higi\u00e9nica en su elaboraci\u00f3n y evitar consumirlo si est\u00e1s embarazada o lactando. Prefiere los productos envasados de buena calidad.<\/p>\n<p><strong>Prueba los beneficios del t\u00e9 kombucha por ti misma y dinos si te funciona. Pr\u00f3ximamente te diremos c\u00f3mo prepararlo.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Otras notas que te interesan:<\/strong><br \/>\n<strong> <a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/2015\/09\/estar-bien\/alimentos-fermentados-sistema-digestivo-de-10\/\">-Alimentos fermentados: sistema digestivo de 10<\/a><\/strong><br \/>\n<strong> &#8211;<a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/2015\/03\/estar-bien\/nutricion\/alimentos-que-fortalecen-la-flora-intestinal\/\">Alimentos que fortalecen la flora intestinal<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguro has\u00a0escuchado\u00a0hablar del t\u00e9 kombucha, un\u00a0desintoxicante buen\u00edsimo para la digesti\u00f3n, que adem\u00e1s promete ser la panacea para muchas enfermedades y padecimientos. \u00a1Con\u00f3celo! \u00bfQu\u00e9 es el\u00a0t\u00e9 kombucha?\u00a0Es una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":123847,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,2,16884],"tags":[3386,17159,17160,1187,1934,17158],"fimg_url":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/t\u00e9-kombucha.png","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123843"}],"collection":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123843"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123843\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123848,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123843\/revisions\/123848"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123847"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}