{"id":125340,"date":"2016-02-06T13:00:12","date_gmt":"2016-02-06T19:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/mujerde10.com\/?p=125340"},"modified":"2016-02-05T16:13:40","modified_gmt":"2016-02-05T22:13:40","slug":"como-germinar-tus-propias-semillas-y-granos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/bienestar\/como-germinar-tus-propias-semillas-y-granos\/2016\/02\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo germinar tus propias semillas y granos"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Si te gusta comer germinados, te encantar\u00e1 mucho m\u00e1s saber <strong>c\u00f3mo germinar tus propias semillas y granos<\/strong>. Es s\u00faper f\u00e1cil, \u00a1hazlo paso a paso!<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Los germinados y brotes de alfalfa, br\u00f3coli, lenteja, trigo, soya, frijol&#8230; son muy nutritivos, ya que son ricos en vitaminas y minerales y, adem\u00e1s, \u00a1son alimento vivo! Lo mejor de todo es que t\u00fa puedes hacerlos. Te digo, paso a paso,\u00a0<strong>c\u00f3mo germinar tus propias semillas y granos<\/strong>. \u00bfTe animas a intentarlo?<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/c\u00f3mo-germinar-tus-propias-semillas-y-granos1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-125350\" src=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/c\u00f3mo-germinar-tus-propias-semillas-y-granos1-768x1024.jpg\" alt=\"c\u00f3mo germinar tus propias semillas y granos\" \/><\/a><\/p>\n<p>No es nada complicado, solo necesitas 5 minutos por la ma\u00f1ana y 5 por la noche. Y para este m\u00e9todo que te comparto, no necesita una germinadora ni nada demasiado sofisticado. <strong>Nada m\u00e1s requieres un frasco\u00a0de cristal de boca ancha (de un\u00a0litro) y su tapa (con agujeros) o una tela tipo malla (como de mosquitero).<\/strong><\/p>\n<p><strong>C\u00f3mo\u00a0germinar tus propias semillas y granos paso a paso<\/strong><\/p>\n<p><strong>Paso 1: El remojado<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Este primer paso es importante y debes realizarlo al pie de la letra para\u00a0que al hidratar bien las semillas o los granos, se ablande su capa exterior y que le cueste menos romperla cuando intente germinar. Tambi\u00e9n con el remojado se disuelven y eliminan las sustancias que imped\u00edan el proceso de germinado.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>No existen unos tiempos de remojado exactos, ya que la calidad y la edad de la semilla pueden variar<\/strong>, pero es siempre mejor quedarse cortos que pasarse ya que un contacto prolongado con el agua puede hacer que la semilla se pudra.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/c\u00f3mo-germinar-tus-propias-semillas-y-granos2.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-125351\" src=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/c\u00f3mo-germinar-tus-propias-semillas-y-granos2.png\" alt=\"c\u00f3mo germinar tus propias semillas y granos\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li><strong>El agua deber\u00e1 estar tibia y a ser posible filtrada o destilada para asegurarnos que est\u00e9 libre de metales pesados<\/strong>. Usa agua caliente en el caso de las legumbres con una piel m\u00e1s dura, como la soya o los frijoles azuki.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Para un tarro de un litro, <strong>pon tres cucharadas de la misma variedad de semillas remojando en al menos tres\u00a0veces su contenido en agua<\/strong> y remueve\u00a0bien dentro del agua para que no se peguen entre s\u00ed.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Todas las semillas que floten al final del tiempo estimado de remojado debes quitarlas con un colador peque\u00f1o. Ciertas semillas con gran cantidad de muc\u00edlago, como la ch\u00eda, el lino, el amaranto o los berros, no necesitar\u00e1n remojado.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Una vez en el agua, <strong>d\u00e9jalas remojar\u00a0en un lugar oscuro y\u00a0tapadas con un pedazo de\u00a0mosquitero\u00a0o malla\u00a0y una liga alrededor por varias horas<\/strong>. Como cada semilla y grano requiere tiempos distintos, debes revisar cada par de horas y cuando veas que la piel est\u00e1 arrugadita, significa que est\u00e1n listas. El promedio de remojo va de 8 a 10 horas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Paso\u00a02: La preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pasado el tiempo de remojado, cuela\u00a0las semillas y enju\u00e1galas con agua corriente al tiempo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Coloca las semillas dentro del tarro de boca ancha, que ya habr\u00e1s\u00a0lavado previamente con un poco de vinagre.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>La mejor tapa posible para el\u00a0tarro es un cuadrado de tela\u00a0mosquitero\u00a0pl\u00e1stica o de malla o tul grueso,<\/strong>que cortar\u00e1s en funci\u00f3n del ancho del tarro y sujetar\u00e1s con una banda el\u00e1stica.\u00a0Este tipo de \u201ctapa\u201d adem\u00e1s de permitir que entre el aire sin problema te\u00a0servir\u00e1 de colador cada vez que enjuaguemos las semillas y es reutilizable.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/c\u00f3mo-germinar-tus-propias-semillas-y-granos4.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-125352\" src=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/c\u00f3mo-germinar-tus-propias-semillas-y-granos4-761x1024.jpg\" alt=\"c\u00f3mo germinar tus propias semillas y granos\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Hay que buscarles un espacio en la cocina, despensa o sala donde tengan una temperatura suave y constante que ronde los 20\u00ba C y resguardar el bote de la luz solar hasta que empiecen a brotar las semillas.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Para darle a las semillas el agua justa, s\u00f3lo hay que enjuagar los brotes cada 8-12 horas y retirarles todo el exceso de agua agitando bien. Esto lo puedes hacer sin necesidad de quitar la tapa de malla.\u00a0<strong>Es importante que, una vez que est\u00e9n enjuagadas tus semillas,\u00a0dejes el tarro inclinado boca abajo para que se escurra el exceso de agua y no se pudran o les salgan hongos.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Cuando los brotes tienen entre 2 y 3 cm,\u00a0algo que puede tardar entre 1 o 5 d\u00edas, ya podemos exponerlos a la luz solar pero siempre indirecta.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Paso 3: La conservaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Cuando los brotes hayan germinado totalmente y tengan sus hojitas, s\u00e1calos\u00a0del tarro y \u00a0guardaremos en el refrigerador.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Un truco para que los germinados duren m\u00e1s tiempo y no se \u00a0pudran por la humedad residual de la base es <strong>meterlos en un recipiente herm\u00e9tico muy limpio con\u00a0dos o tres capas de papel de cocina o un pa\u00f1o fino y limpio de algod\u00f3n en el fonfo.<\/strong> De esa forma el papel o la tela recoger\u00e1n la condensaci\u00f3n que vaya hacia el fondo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/c\u00f3mo-germinar-tus-propias-semillas-y-granos3.jpeg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-125353\" src=\"http:\/\/mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/c\u00f3mo-germinar-tus-propias-semillas-y-granos3-768x1024.jpeg\" alt=\"c\u00f3mo germinar tus propias semillas y granos\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00bfVes qu\u00e9 sencillo? es cosa de seguir los pasos correctamente \u00a1y los germinados brotar\u00e1n por s\u00ed solos! As\u00ed que, ahora que ya sabes c\u00f3mo\u00a0germinar tus propias semillas y granos, elige tu favorito y \u00a1vas!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Otras notas que te interesan:<\/strong><br \/>\n<strong>&#8211;<a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/2015\/07\/estar-bien\/nutricion\/microverdes-el-poder-de-la-naturaleza-en-miniatura\/\">Microverdes: el poder de la naturaleza en miniatura<\/a><\/strong><br \/>\n<strong>&#8211;<a href=\"http:\/\/mujerde10.com\/fernanda\/aprende-a-hacer-tu-huerto-de-cultivo\/\">Aprende a hacer tu huerto de cultivo<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si te gusta comer germinados, te encantar\u00e1 mucho m\u00e1s saber c\u00f3mo germinar tus propias semillas y granos. Es s\u00faper f\u00e1cil, \u00a1hazlo paso a paso! 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