{"id":133217,"date":"2016-03-28T18:00:44","date_gmt":"2016-03-29T00:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=133217"},"modified":"2016-03-28T14:16:53","modified_gmt":"2016-03-28T20:16:53","slug":"meatlessmonday-que-hay-de-cenar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/bienestar\/alimentacion-nutricion\/meatlessmonday-que-hay-de-cenar\/2016\/03\/","title":{"rendered":"#MeatlessMonday \u00bfQu\u00e9 preparo para la cena?"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Si por fin te decidiste a seguirnos en el <strong>#MeatlessMonday<\/strong>, pero sientes que no tienes ideas sobre qu\u00e9 preparar, \u00a1no te agobies! Aqu\u00ed te damos algunas <strong>recomendaciones para la cena<\/strong>.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>La hora de la cena puede ser el momento m\u00e1s tentador para romper con el <strong>#MeatlessMonday<\/strong>. \u00a1Resiste! Con estas deliciosas cenas ser\u00e1 muy f\u00e1cil y delicioso.<\/p>\n<h2>Vegetales asados<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133226\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Vegetales-asados.jpg\" alt=\"#MeatlessMonday cena3\" \/><\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Pimientos de colores<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>1 taza de pi\u00f1a fresca, picada<\/li>\n<li>1 cda de aceite de oliva<\/li>\n<li>2 limones<\/li>\n<li>1 naranja<\/li>\n<li>Chile piqu\u00edn en polvo<\/li>\n<li>1 cdita de canela<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Preparaci\u00f3n<\/em><\/p>\n<p>Corta las verduras en trozos grandes. Combina el aceite, los jugos del lim\u00f3n y naranja, el chile, la sal y pimienta. Remoja las verduras en la mezcla y dejar marinar. En un sart\u00e9n con unas gotitas e aceite, asa las verduras a fuego medio-alto durante 15 o 20 minutos. Mu\u00e9velos constantemente para que no se quemen y contin\u00faa barnizando con lo que quede de la marinada. Puedes comerlos solos o en tacos con tortilla de ma\u00edz.<\/p>\n<h2>Ensalada expr\u00e9s de frutos rojos<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133225\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sandiagranadamenta.jpg\" alt=\"#MeatlessMonday cena2\" \/><\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>3 tazas de sand\u00eda cortada en cubos<\/li>\n<li>1 granada roja grande<\/li>\n<li>3 cdas de menta fresca picada<\/li>\n<li>Rodajas de lim\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Preparaci\u00f3n<\/em><\/p>\n<p>Con cuidado, abre y desgrana la granada; reserva. En un taz\u00f3n mezcla la sand\u00eda, la granada y la menta. Tapa y refrigera por 2 horas. Sirve con lim\u00f3n.<\/p>\n<h2>Fajitas de hongos<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133224\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/portobellofajita2.jpg\" alt=\"#MeatlessMonday cena\" \/><\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>3 portobellos grandes<\/li>\n<li>2 pimientos<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>1\/2 lim\u00f3n<\/li>\n<li>1 cda de aceite de oliva<\/li>\n<li>Tortillas de harina<\/li>\n<li>Chile piqu\u00edn en polvo al gusto<\/li>\n<li>Comino en polvo al gusto<\/li>\n<li>Or\u00e9gano en polvo al gusto<\/li>\n<li>Paprika en polvo al gusto<\/li>\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Preparaci\u00f3n<\/em><\/p>\n<p>Corta los portobellos en rajas grandes; pica los pimientos y la cebolla. Sofr\u00ede el pimiento y cebolla en un sart\u00e9n con el aceite de oliva por 2 minutos. A\u00f1ade los hongos y cocina por 8 minutos m\u00e1s o hasta que est\u00e9n suaves. Sazona con las especias, sal y pimienta. A\u00f1ade el jugo de lim\u00f3n y retira del fuego.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si no te gusta alguno de estos vegetales, puedes sustituirlo por berenjena, calabacitas, otro tipo de hongos&#8230; \u00a1las opciones son inmensas! Y lo puedes acompa\u00f1ar de una <a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2016\/03\/estar-bien\/nutricion\/lentejas-la-proteina-vegetal\/\">ensalada de lentejas<\/a> para no dejar de consumir prote\u00ednas durante la cena en el <strong>#MeatlessMonday<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Te puede interesar:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2016\/03\/estar-bien\/nutricion\/meatlessmonday\/\">#MeatlessMonday\u2026 \u00bfcon qu\u00e9 se come?<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2015\/10\/estar-bien\/nutricion\/vegetarianos-veganos-y-organicos\/\">\u00bfVegetarianos, veganos y org\u00e1nicos?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si por fin te decidiste a seguirnos en el #MeatlessMonday, pero sientes que no tienes ideas sobre qu\u00e9 preparar, \u00a1no te agobies! Aqu\u00ed te damos algunas recomendaciones [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8248,"featured_media":133228,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[17983,4372,96,517,113,18093],"fimg_url":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/portada-meatless-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133217"}],"collection":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8248"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133217"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":133229,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133217\/revisions\/133229"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133228"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}