{"id":13323,"date":"2015-05-24T19:28:16","date_gmt":"2015-05-25T00:28:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=13323"},"modified":"2015-05-24T19:31:13","modified_gmt":"2015-05-25T00:31:13","slug":"lo-que-quiza-no-sabias-de-la-historia-del-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/relax\/cultura\/lo-que-quiza-no-sabias-de-la-historia-del-chocolate\/2015\/05\/","title":{"rendered":"Lo que quiz\u00e1 no sab\u00edas de la historia del chocolate"},"content":{"rendered":"<p><em>El chocolate es uno de nuestros alimentos preferidos, lo comemos en dulces, los bebemos calientito, lo degustamos en exquisitos pasteles y lo usamos como ingrediente protagonista en la elaboraci\u00f3n de una gran variedad de platillos&#8230;<\/em><\/p>\n<p>Se ha descubierto adem\u00e1s, que el chocolate es un gran aliado para la belleza, ya que suele ser empleado en tratamientos capilares o como mascarilla facial y corporal.<\/p>\n<p>Existe una antigua leyenda que afirma que el cacao fue un regalo que el dios Quetzalc\u00f3atl hizo a los hombres, y es que sin duda su delicioso sabor parece ser algo que solo pudo venir de una divinidad\u2026 \u00a1nos encanta!<\/p>\n<p><strong>Y para conocer un poco m\u00e1s del chocolate, te compartimos<a href=\"http:\/\/quiencompro.com\/invoices\/DLXICF0001149.pdf\" target=\"_blank\"> algunos datos interesantes sobre su historia en nuestro pa\u00eds<\/a>:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/taza_chocolate.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-13324\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/taza_chocolate.jpg\" alt=\"taza_chocolate\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Entre los regalos que los antiguos pobladores de Am\u00e9rica les hicieron a los conquistadores se encontraban unas nueces ovaladas en tono marr\u00f3n, con las que se preparaba una bebida llamada xocolatl.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Durante la colonia al chocolate se le a\u00f1adi\u00f3 leche, lo que lo hizo una bebida muy popular, que era fabricada principalmente en los conventos.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>El chocolate se volvi\u00f3 una bebida adictiva entre las damas de alta sociedad, quienes lo consum\u00edan en exceso y no respetaban las ceremonias solemnes, por lo que lleg\u00f3 a ser prohibida.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Lleg\u00f3 a producirse tanta bebida de chocolate en los conventos que se romp\u00edan los ayunos y las autoridades eclesi\u00e1sticas tuvieron que establecer reglas para su consumo.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Al chocolate se le atribu\u00edan poderes medicinales ya que propiciaba la gordura, lo que era motivo de orgullo, pues ser delgado era signo de pobreza.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Fue hasta 1853 que se estableci\u00f3 la primera m\u00e1quina para fabricar chocolate en M\u00e9xico.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Cuando el chocolate lleg\u00f3 a Europa era poco consumido ya que se consideraba como ex\u00f3tico, posteriormente lo comenzaron a utilizar para la elaboraci\u00f3n de bombones y dulces.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Se cree que el Monasterio de Piedra fue el primero en preparar chocolate en Europa.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>En el porfiriato, las costumbres de Francia se pusieron de moda en M\u00e9xico, por lo que llegaron una gran cantidad de recetas de reposter\u00eda con chocolate.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Durante la Revoluci\u00f3n Mexicana el chocolate se hizo mayormente popular, pues sol\u00eda ser un alimento consumido principalmente por la aristocracia.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El chocolate es uno de nuestros alimentos preferidos, lo comemos en dulces, los bebemos calientito, lo degustamos en exquisitos pasteles y lo usamos como ingrediente protagonista en 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