{"id":133567,"date":"2016-03-30T15:58:10","date_gmt":"2016-03-30T21:58:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?post_type=mujeres-al-rescate&#038;p=133567"},"modified":"2017-02-01T18:17:53","modified_gmt":"2017-02-02T00:17:53","slug":"10-trucos-sencillos-de-cocina-que-te-haran-parecer-toda-una-chef","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/mi-espacio\/detalles\/10-trucos-sencillos-de-cocina-que-te-haran-parecer-toda-una-chef\/2016\/03\/","title":{"rendered":"10 trucos sencillos de cocina que te har\u00e1n parecer toda una chef"},"content":{"rendered":"<p style=\"padding-left: 30px;\"><em><strong>Estos sencillos trucos de cocina no s\u00f3lo te ayudar\u00e1n a que tus platillos sepan aun m\u00e1s deliciosos, sino que todos creer\u00e1n que aprendiste estas habilidades en cursos profesionales de cocina.<\/strong>\u00a0Checa lo f\u00e1cil que puede llegar a ser darle toques fant\u00e1sticos a tus platillos y aprender nuevas habilidades que te har\u00e1n parecer toda una chef.\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>1. Cuando cocines con cebolla cruda, rem\u00f3jala en un plato con agua y hielos para reducir la intensidad de su sabor<\/strong>, o sea que no pique tanto.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133550\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/desktop-1442522545.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><\/p>\n<p><strong>2. En vez de cocer alimentos\u00a0en agua, como arroz, pastas, cous cous, o quinoa, cu\u00e9celas en caldo de pollo<\/strong>. Esto mejorar\u00e1 el sabor y reducir\u00e1 la cantidad de sodio.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133553\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/arroz.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><\/p>\n<p><strong>3. Suaviza tu carne dej\u00e1ndola reposar en leche, o este otro m\u00e9todo tambi\u00e9n funcionar\u00e1: Mezcla maicena con la clara de un huevo<\/strong> y tu carne no s\u00f3lo se suavizar\u00e1, sino que tambi\u00e9n se mantendr\u00e1 muy jugosa al momento de cocerla.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133555\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/JJDKAA01.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><\/p>\n<p><strong>4. Cuando hornees alg\u00fan postre de chocolate como pastel o brownie agrega una pizca de sal<\/strong> a tu mezcla o como toque final para intensificar el sabor dulce. No mucha sal, recuerda s\u00f3lo una pizca, el sabor ser\u00e1 sorprendente.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133559\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/No-Bake-Espresso-Chocolate-Mug-Cakes-recipe-3.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133557\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/brownie.jpg\" alt=\"brownie\" \/><\/p>\n<p><strong>5. Agrega una cucharada de vinagre bals\u00e1mico a todos tus alimentos para una explosi\u00f3n de sabores.<\/strong> Tal vez piensas que ser\u00e1 asqueroso, pero la verdad es que ni siquiera sabr\u00e1s que es vinagre lo que est\u00e1s metiendo a tu boca, s\u00f3lo sentir\u00e1s que sabe extraordinariamente bien. Cabe mencionar que es s\u00faper saludable tambi\u00e9n. Tip: agr\u00e9galos a tus fresas con az\u00facar, noodles, o vegetales.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133560\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Strawberries-and-Balsamic-11.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><\/p>\n<p><strong>6. Para hacer que tu caf\u00e9 sepa a\u00fan m\u00e1s delicioso, agrega una pizca de sal y otra pizca de canela.<\/strong> Esto har\u00e1 que tu caf\u00e9 \u00a0sepa menos amargo y le eleve el toque de canela. Har\u00e1 una explosi\u00f3n en tu boca.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133552\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/alton-brown-salt-coffee.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><\/p>\n<p><strong>7. Antes de agregar verduras jugosas a tus ensaladas como jitomate, pimiento, calabaza, pepino o cebolla, y hagan que se aguade, agrega una pizca de sal a esas verduras<\/strong>. No s\u00f3lo quitar\u00e1 el exceso de agua, sino que tambi\u00e9n las mantendr\u00e1 crujientes.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133554\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/enhanced-15212-1458317692-9.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><\/p>\n<p><strong>8. Agrega moronas de pan a la carne molida<\/strong> para darle una textura asombrosa a tus hamburguesas y hacer que no se deshagan.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133561\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/edit-8616-1458330592-12.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><\/p>\n<p><strong>9. Agrega un poco de maicena a tus huevos revueltos para hacer que se esponjen y sepan mucho m\u00e1s cremosos.<\/strong> Adem\u00e1s de que se cocinar\u00e1n en tan s\u00f3lo 15 segundos y la maicena evitar\u00e1 que se quemen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133562\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/15-seconds-scrambled-eggs03.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133564\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/huevos.jpg\" alt=\"trucos-de-cocina\" \/><\/p>\n<p><strong>10. Haz que la temperatura de tus platos est\u00e9 a la misma temperatura que la comida que est\u00e1s sirviendo.<\/strong>\u00a0\u00bfTe ha pasado que sirves la comida caliente y llega a la boca de tus invitados congelada? Para evitar que eso pase, primero calienta o enfr\u00eda los platos o cacerolas donde vayas a servir la comida para brindar una mejor experiencia a tus invitados al momento de ingerir alimentos. Puedes\u00a0meter tus platos a un horno que est\u00e9\u00a0a 100 grados por 5 minutos o meterlos al congelador por 20 minutos.\u00a0<strong>\u00a1Tal y como lo hacen en los restaurantes! S\u00f3lo recuerda la frase: \u00abcuidado que el plato est\u00e1 caliente\u00bb \ud83d\ude09\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133565\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/platos.jpg\" alt=\"platos\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a1Sorprende a todos con tus nuevas habilidades culinarias!<\/strong><\/p>\n<blockquote data-secret=\"FL2I4PEmQ1\" class=\"wp-embedded-content\"><p><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/mujeres-al-rescate\/10-trucos-que-haran-tu-vida-en-la-cocina-mas-facil\/\">10 trucos que har\u00e1n tu vida en la cocina m\u00e1s f\u00e1cil<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"display:none;\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/mujeres-al-rescate\/10-trucos-que-haran-tu-vida-en-la-cocina-mas-facil\/embed\/#?secret=FL2I4PEmQ1\" data-secret=\"FL2I4PEmQ1\" title=\"Entrada de WordPress incrustada\" frameborder=\"0\" marginmarginscrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote data-secret=\"w9R8aP9G1P\" class=\"wp-embedded-content\"><p><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/mujeres-al-rescate\/elimina-la-grasa-de-tu-cocina-platos-y-horno\/\">Elimina la grasa de tu cocina, platos y horno<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"display:none;\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/mujeres-al-rescate\/elimina-la-grasa-de-tu-cocina-platos-y-horno\/embed\/#?secret=w9R8aP9G1P\" data-secret=\"w9R8aP9G1P\" title=\"Entrada de WordPress incrustada\" frameborder=\"0\" marginmarginscrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos sencillos trucos de cocina no s\u00f3lo te ayudar\u00e1n a que tus platillos sepan aun m\u00e1s deliciosos, sino que todos creer\u00e1n que aprendiste estas habilidades en cursos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":133574,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22917,13,22918],"tags":[18225,2942,8029,2052,18226],"fimg_url":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/portada-46.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133567"}],"collection":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133567"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133567\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176522,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133567\/revisions\/176522"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133574"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}