{"id":134255,"date":"2016-04-04T20:00:40","date_gmt":"2016-04-05T01:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=134255"},"modified":"2016-04-04T16:35:14","modified_gmt":"2016-04-04T21:35:14","slug":"meatlessmonday-hamburguesas-para-el-corazon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/bienestar\/salud\/meatlessmonday-hamburguesas-para-el-corazon\/2016\/04\/","title":{"rendered":"#MeatlessMonday: deliciosas hamburguesas \u00a1vegetarianas!"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Uno de los platillos que m\u00e1s echo de menos desde que dej\u00e9 la carne son las hamburguesas. Por eso, aqu\u00ed te dejo las recetas de estas <strong>deliciosas hamburguesas <\/strong>para el coraz\u00f3n que te van a encantar.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Ya no tienes pretexto para comer hamburguesas de carne durante el #MeatlessMonday. Con estas deliciosas hamburguesas no querr\u00e1s comer otras m\u00e1s que las que cocines en casa.<\/p>\n<h2>Hamburguesa de lentejas<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-134293\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/hamburguesa-lenteja.jpg\" alt=\"hamburguesa-lenteja\" \/><\/p>\n<div class=\"ERSIngredients\">\n<div class=\"ERSIngredientsHeader ERSHeading\"><em>Ingredientes<\/em><\/div>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">1 \u00bd tz lentejas cocidas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd tz cebolla morada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 diente de ajo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 trozo de jengibre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u2153 tz nueces<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bc tz cilantro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">sal al gusto<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00be cda de comino y otro tanto de semilla de cilantro<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd cda ajo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd cda pimienta<\/li>\n<li class=\"ingredient\">pan molido para empanizar<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 huevo<\/li>\n<li class=\"ingredient\">aceite para fre\u00edr<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERSInstructions\">\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\"><em>Preparaci\u00f3n<\/em><\/div>\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\">En un procesador de alimentos pica la cebolla, ajo, jengibre, nueces y cilantro, hasta que queden finos. A\u00f1ade las especias, sal, albahaca y la mitad de las lentejas ya cocidas. Pica un poco m\u00e1s. P\u00e1salo a otro recipiente con el resto de las lentejas. A\u00f1ade el huevo batido y mezcla bien; puedes aplastar las lentejas si es necesario. Salpimienta al gusto.<\/div>\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\">Agrega el pan molido y deja reposar por 10 minutos. Si la pasta est\u00e1 muy l\u00edguida, agrega m\u00e1s pan o un poco de harina. Si est\u00e1 muy seco y se desmorona, agrega otro huevo.<\/div>\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\">Haz tortitas con las manos y fr\u00ede en un sart\u00e9n caliente.<\/div>\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\">Prep\u00e1rate tu hamburguesa con el pan artesanal de tu preferencia, \u00a1y disfruta!<\/div>\n<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.veganricha.com\/2016\/03\/lentil-walnut-rice-burgers.html\" target=\"_blank\">Receta<\/a><\/p>\n<h2>Hamburguesa de portobello<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-134292\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/hamburguesa-portobello-1.jpg\" alt=\"hamburguesa-portobello\" \/><\/p>\n<p><em>Ingredientes<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>4 portobellos<\/li>\n<li>1\/4 tz vinagre bals\u00e1mico<\/li>\n<li>2 cdas aceite de oliva<\/li>\n<li>2 cdas mostaza Dijon<\/li>\n<li>1 cdita tomillo<\/li>\n<li>1 pu\u00f1ito de perejil<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Preparaci\u00f3n<\/em><\/p>\n<p>En un recipiente mezcla el vinagre, aceite, mostaza, tomillo, perejil, sal y pimienta. Marina los hongos en la mezcla por lo menos durante un par de horas.<\/p>\n<p>Asa los portobellos durante 6-8 minutos por cada lado. \u00a1Listo! ya puedes armar tu hamburguesaa como m\u00e1s te gusta.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/anodetomungbeans.wordpress.com\/2013\/08\/05\/vegan-burger-series-episode-three-portobello-bagel-with-tempeh-bacon-and-garlic-cream-sauce\/\" target=\"_blank\">Receta<\/a><\/p>\n<h2>Hamburguesa de vegetales estilo India<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-134290\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/hamburguesa-india.jpg\" alt=\"hamburguesa-india\" \/><\/p>\n<div class=\"ERSIngredients\">\n<div class=\"ERSIngredientsHeader ERSHeading\"><em>Ingredientes<\/em><\/div>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">Aceite de coco<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd cebolla picada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 dientes de ajo machacados<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 papa mediana rallada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bc cdita polvo de jengibre<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd cdita paprika<\/li>\n<li class=\"ingredient\">cayena al gusto<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd cdita garam masala<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00be tza frijoles<\/li>\n<li class=\"ingredient\">\u00bd tza\u00a0 quinoa cocida<\/li>\n<li class=\"ingredient\">2 cdas almentras u otras nueces picadas<\/li>\n<li class=\"ingredient\">sal y pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\">\u00a0<em>Preparaci\u00f3n<\/em><\/div>\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\">Fr\u00ede el ajo y la cebolla en 1 cda de aceite de coco a fuego bajo, hasta que se torne transparente; cuida que el ajo no se queme. Agrega la papa rallada y una pizca de sal. Cuando la papa comience a cambar de color, agrega las especias y cocina por 10 minutos, hasta que la papa est\u00e9 blanda.<\/div>\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\">Mientras se cocina, aplasta los frijoles con un tenedor y agr\u00e9gale la quinoa y almendras o nueces.<\/div>\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\">Agreg la mezcla de la papa a la de frijoles y mezcla hasta incorporar. Sazona al gusto.<\/div>\n<div class=\"ERSInstructionsHeader ERSHeading\">Haz tortitas con las manos y, en un poco m\u00e1s de aceite de coco, fr\u00edelas a fuego medio. Coc\u00ednalas alrededor de 5 minutos por lado, hasta que est\u00e9n doraditas, pero no les des muchas vueltas, pues se pueden desmoronar.<\/div>\n<\/div>\n<p><a href=\"http:\/\/www.insightfulbite.com\/indian-spiced-veggie-burgers\/\" target=\"_blank\">Receta<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Prueba hacer estas <strong>deliciosas recetas de hamburguesas<\/strong> el pr\u00f3ximo #MeatlessMonday, \u00a1no te vas a arrepentir!<\/p>\n<blockquote data-secret=\"ja0zt4jEZt\" class=\"wp-embedded-content\"><p><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2016\/03\/estar-bien\/nutricion\/meatlessmonday-que-hay-de-cenar\/\">#MeatlessMonday \u00bfQu\u00e9 preparo para la cena?<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"display:none;\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2016\/03\/estar-bien\/nutricion\/meatlessmonday-que-hay-de-cenar\/embed\/#?secret=ja0zt4jEZt\" data-secret=\"ja0zt4jEZt\" title=\"Entrada de WordPress incrustada\" frameborder=\"0\" marginmarginscrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los platillos que m\u00e1s echo de menos desde que dej\u00e9 la carne son las hamburguesas. Por eso, aqu\u00ed te dejo las recetas de estas deliciosas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8248,"featured_media":134288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[17983,18308,601,517,113,934],"fimg_url":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/portada-hamburguesa.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134255"}],"collection":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8248"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134255"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151050,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134255\/revisions\/151050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134288"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}