{"id":135439,"date":"2016-04-11T20:00:17","date_gmt":"2016-04-12T01:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=135439"},"modified":"2016-04-11T18:36:37","modified_gmt":"2016-04-11T23:36:37","slug":"5-sustitutos-de-la-carne-y-otros-productos-de-origen-animal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/bienestar\/salud\/5-sustitutos-de-la-carne-y-otros-productos-de-origen-animal\/2016\/04\/","title":{"rendered":"5 sustitutos de la carne y otros productos de origen animal"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>\u00bfQuieres llevar el <strong>#MeatlessMonday<\/strong> un paso m\u00e1s all\u00e1? Intenta dejar de consumir no s\u00f3lo carne sino otros <strong>productos derivados de animales<\/strong>. Aqu\u00ed te compartimos algunos <strong>sustitutos<\/strong>. <\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Una de las propuestas que llevaron al nacimiento del <strong>#MeatlessMonday<\/strong> fue evitar la crueldad animal. Bajo esta perspectiva, te propongo que no s\u00f3lo reduzcas tu consumo de carne sino que tambi\u00e9n evites, aunque sea un solo d\u00eda, el huevo, la miel y los productos l\u00e1cteos. Utiliza estos sustitutos y prueba, por un d\u00eda, la dieta vegana. \u00bfEst\u00e1s lista?<\/p>\n<ol>\n<li>En vez de tomar un vaso de leche por la ma\u00f1ana, intenta probar con una <em>leche<\/em> vegetal. Puede ser de almendras, nueces, coco, arroz o avellanas. \u00a1Tambi\u00e9n puedes combinarlas!<br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-135446\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/leche.jpg\" alt=\"leche\" \/><\/li>\n<li>Si quieres cocinar un picadillo, sustituye la carne de res molida por soya texturizada. La encuentras en cualquier tienda naturista. Alguna ya est\u00e1 condimentada y \u00a1s\u00f3lo tienes que hidratarla! Si la sazonas como la receta original, nadie lo va a notar.<br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-135450\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/soya.jpg\" alt=\"soya\" \/><\/li>\n<li>El tofu es un alimento muy vers\u00e1til. Es necesario que lo marines antes de cocinar, pues por s\u00ed solo no tiene sabor, pero puede ser un \u00fatil (y nutritivo) sustituto del queso o carnes blancas, como pollo en un platillo de verduras salteadas.<br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-135451\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/tofu.jpg\" alt=\"tofu\" \/><\/li>\n<li>Para sustituir la mantequilla puedes utilizar un aceite vegetal extra virgen, como el de coco u oliva.<br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-135447\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/mantequilla.jpg\" alt=\"mantequilla\" \/><\/li>\n<li>A muchos les sorprende que la miel sea un producto de origen animal, pero as\u00ed est\u00e1 considerada. Un buen sustituto es el endulzante de agave, piloncillo o miel de maple, dependiendo del platillo que est\u00e9s por cocinar.<br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-135448\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/miel.jpg\" alt=\"miel\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<p>Ahora ya lo sabes, con estos <strong>sustitutos de la carne y otros productos de origen animal<\/strong> podr\u00e1s seguir comiendo tus platillos favoritos sin sacrificar a ning\u00fan animal, \u00a1pero tampoco el sabor!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQuieres llevar el #MeatlessMonday un paso m\u00e1s all\u00e1? Intenta dejar de consumir no s\u00f3lo carne sino otros productos derivados de animales. Aqu\u00ed te compartimos algunos sustitutos. 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