{"id":146827,"date":"2016-06-24T13:30:27","date_gmt":"2016-06-24T18:30:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=146827"},"modified":"2016-06-24T19:08:01","modified_gmt":"2016-06-25T00:08:01","slug":"alimento-maravilla-la-espelta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/bienestar\/alimentacion-nutricion\/alimento-maravilla-la-espelta\/2016\/06\/","title":{"rendered":"Alimento maravilla: la espelta"},"content":{"rendered":"
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Si cre\u00edas haber o\u00eddos todo sobre los superfoods, te falta leer esta nota sobre la maravillosa espelta.\u00a0<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

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En una \u00e9poca dominada por la gran variedad de tribus urbanas, donde los hipsters son los grandes protagonistas, tambi\u00e9n hay espacio para recuperar instrumentos antiguos que ocupaban el fondo de los armarios. Algo similar sucede con la alimentaci\u00f3n, ya que el deseo por llevar un estilo de vida saludable encuentra en las dietas equilibradas a uno de sus grandes aliados.<\/p>\n

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De este modo se han recuperado alimentos como la espelta, un grano completo que parec\u00eda olvidado desde hace d\u00e9cadas gracias a sus beneficios sobre el organismo de las personas.<\/p>\n

\"beneficios-de-la-espelta1\"<\/p>\n

Si eres de aquellos que desconocen sus propiedades, la Health Coach Roc\u00edo R\u00edo de la Loza te las descubre a continuaci\u00f3n:<\/p>\n

Energ\u00eda para los deportistas: <\/strong>la espelta cuenta con m\u00faltiples vitaminas y minerales indispensables en nuestro organismo, destacando las del complejo B. \u201cFavorecen el sistema nervioso y sobre todo el metabolismo, transform\u00e1ndose en energ\u00eda. Esto es particularmente importante si practicas un deporte de resistencia\u201d, se\u00f1ala la especialista. As\u00ed, la incorporaci\u00f3n de este producto a tu dieta saludable es aconsejable si eres de los que est\u00e1 preparando un 21K o un marat\u00f3n.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Favorece una buena digesti\u00f3n: <\/strong>el consumo de espelta entera o los productos elaborados con harina de espelta integral facilitan, seg\u00fan R\u00edo de la Loza, las \u201cbuenas digestiones gracias a su alto contenido en fibra diet\u00e9tica y por su facilidad a la hora de digerirse. El gluten en la espelta tiene mayor solubilidad en el agua, quiz\u00e1 esta es la raz\u00f3n por la que la espelta es m\u00e1s f\u00e1cil de digerir que el trigo\u201d.\u00a0Por lo tanto, este grano completo es perfecto para dejar de sufrir estre\u00f1imiento y favorecer el control del peso en dietas de adelgazamiento, pero la fibra tambi\u00e9n reduce la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n

Mejora de tu piel:<\/strong> R\u00edo de la Loza explica que el consumo de espelta dentro de una dieta balanceada \u201cdisminuye la aparici\u00f3n del acn\u00e9\u201d. En esta l\u00ednea, este grano completo tambi\u00e9n favorece la desaparici\u00f3n de las cefaleas y ayuda en la prevenci\u00f3n del estr\u00e9s, provocando la no aparici\u00f3n de sus s\u00edntomas en nuestra piel.<\/p>\n

Repara los tejidos del organismo: <\/strong>la presencia de \u00e1cido sil\u00edcico y de magnesio en la espelta, dos de los nutrientes m\u00e1s importantes para nuestro organismo, la convierten en un alimento clave dentro de una dieta saludable. \u201cLa espelta repara nuestros tejidos y fortalece el sistema inmunol\u00f3gico\u201d, incide la experta en nutrici\u00f3n.<\/p>\n

El pan de espelta, al que se puede a\u00f1adir un chorrito de aceite de oliva durante su preparaci\u00f3n, es la receta m\u00e1s consumida con este grano completo. Sin embargo, este alimento tambi\u00e9n se utiliza para reposter\u00eda y se consume dentro del desayuno como cereales o barras de energ\u00eda.<\/p>\n

\u00a1Incorpora este alimento saludable a tu dieta equilibrada y a\u00f1ade un toque vintage a tu vida con este grano antiguo!<\/p>\n

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http:\/\/www.mujerde10.com\/2016\/04\/estar-bien\/nutricion\/frijoles-mung-salud-en-chiquito\/<\/p>\n

http:\/\/www.mujerde10.com\/fernanda\/alimento-maravilla-agua-de-coco\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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