{"id":152021,"date":"2016-07-22T19:00:42","date_gmt":"2016-07-23T00:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=152021"},"modified":"2016-07-22T13:03:33","modified_gmt":"2016-07-22T18:03:33","slug":"5-recetas-platos-fuertes-leche-evaporada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/cocina-2\/5-recetas-platos-fuertes-leche-evaporada\/2016\/07\/","title":{"rendered":"5 recetas de platos fuertes con leche evaporada"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>\u00bfQui\u00e9n dijo que con <strong>leche evaporada<\/strong> solamente\u00a0puedes hacer postres? Echa un vistazo a estos deliciosos platos fuertes; su cremosidad es la estrella.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\">Alpura nos comparti\u00f3 5 deliciosas recetas con <strong>leche evaporada<\/strong>. Mira el paso a paso de cada una.<\/p>\n<h4 class=\"post-title item fn\">1.- Lomo de cerdo con salsa cremosa de mostaza<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"webkit-fake-url:\/\/D0793BDF-7EFD-4B86-8745-BF291CB0877F\/lomo1.jpg\" alt=\"lomo1.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Ingredientes:\u00a0<\/b><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p2\">1 kg. de lomo de cerdo<\/li>\n<li class=\"p2\">1 cdita. de romero picado<\/li>\n<li class=\"p2\">1 cdita. de tomillo picado<\/li>\n<li class=\"p2\">\u00bd tza. de jugo de lim\u00f3n<\/li>\n<li class=\"p2\">3 dientes de ajo finamente picados<\/li>\n<li class=\"p2\">Sal al gusto<\/li>\n<li class=\"p1\"><b>Salsa de mostaza:\u00a0<\/b><\/li>\n<li class=\"p2\">6 cds. de mostaza<\/li>\n<li class=\"p2\">\u00bd tza. de vino blanco<\/li>\n<li class=\"p2\">1 envase de\u00a0<b>leche evaporada alpura\u00a0<\/b><\/li>\n<li class=\"p3\">\u00bd tza. de\u00a0<b>Crema Premium alpura<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"p1\">Preparaci\u00f3n<\/h4>\n<p class=\"p1\">Precalienta el horno a 180\u00b0C. Mezcla en un taz\u00f3n el ajo, romero, tomillo, y jugo de lim\u00f3n, reserva. Salpimenta el lomo. Calienta el aceite en un sart\u00e9n grande y sella el lomo hasta que adquiera un tono dorado. Col\u00f3calo en una charola y barn\u00edzalo con la mezcla anterior, cubre con papel aluminio y hornea por 30 minutos a 180\u00b0C o hasta que el centro del lomo est\u00e9 bien cocinado y reserva.<\/p>\n<p class=\"p2\">Para la salsa, en el sart\u00e9n donde sellaste el lomo diluye el jugo concentrado con vino blanco y deja reducir a la mitad. A\u00f1ade al sart\u00e9n la\u00a0<b>leche evaporada alpura<\/b>, la\u00a0<b>Crema Premium alpura\u00a0<\/b>y enseguida la mostaza, mezcla hasta integrar. Cocina a fuego bajo por 3 minutos, moviendo ocasionalmente. Rebana el lomo y s\u00edrvelo con la salsa de mostaza caliente.<\/p>\n<h4>2.- Alb\u00f3ndigas en salsa cremosa de guajillo\u00a0(para 8 personas)<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" src=\"webkit-fake-url:\/\/DB7FEC25-19ED-4CFA-BEBD-7DF5F99B6E31\/url.jpg\" alt=\"url.jpg\" \/><\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p2\">1 kg de carne molida de cerdo<\/li>\n<li class=\"p2\">1 kg de carne molida de res<\/li>\n<li class=\"p2\">2 tzas. de arroz cocido<\/li>\n<li class=\"p2\">2 huevos enteros<\/li>\n<li class=\"p2\">Pizcas de comino<\/li>\n<li class=\"p2\">Sal, y pimienta al gusto<\/li>\n<li class=\"p1\"><b>Salsa de guajillo:<\/b><\/li>\n<li class=\"p2\">1 kg de jitomate<\/li>\n<li class=\"p2\">1 envase de <b>leche evaporada Alpura<\/b><\/li>\n<li class=\"p2\">8 chiles guajillo grandes<\/li>\n<li class=\"p2\">4 cebollas grandes<\/li>\n<li class=\"p2\">2 dientes de ajo<\/li>\n<li class=\"p2\">1 litro de caldo de pollo<\/li>\n<li class=\"p3\">Sal, pimienta y aceite al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0 \u00a0\u00a0<b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Asa los chiles y los jitomates completamente en un comal. Corta la cebolla y el ajo en cubos medianos y en una cacerola con aceite agrega la cebolla, el ajo, los chiles y los jitomates para licuarla con el caldo de pollo. Regresa la salsa a la cacerola, agrega <b>leche evaporada alpura <\/b>y fr\u00ede hasta espesar por 10 minutos aprox. a fuego medio.<\/p>\n<p class=\"p2\">Para las alb\u00f3ndigas, mezcla la carne picada con el arroz cocido, el huevo y condimenta con comino, pimienta y sal. Forma las alb\u00f3ndigas con las manos y agr\u00e9galas a la salsa hirviendo por 5 minutos o hasta estar completamente cocinadas. Sirve caliente.<\/p>\n<p class=\"post-title item fn\"><strong>3.- Deliciosa crema de jitomate (para 6 personas)<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" src=\"webkit-fake-url:\/\/0D9E9624-3AF1-4EF3-95A1-7BB4AC17595A\/url.jpg\" alt=\"url.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"p1\"><b>Ingredientes:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p2\">1 kg. de jitomate<\/li>\n<li class=\"p2\">1 cebolla mediana<\/li>\n<li class=\"p2\">1 envase de <b>leche evaporada alpura<\/b><\/li>\n<li class=\"p2\">1 tza. de caldo de pollo<\/li>\n<li class=\"p2\">Sal al gusto<\/li>\n<li class=\"p2\">Or\u00e9gano seco al gusto<\/li>\n<li class=\"p2\">Crutones de pan al gusto<\/li>\n<li class=\"p3\">Hojas de or\u00e9gano fresco<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<p class=\"p1\">Pica la cebolla en cubos peque\u00f1os y saltea con un poco de aceite sobre una olla hasta que est\u00e9 completamente transparente. Corta en cubos medianos el jitomate y agr\u00e9galos a la olla, coc\u00ednalos hasta que est\u00e9n completamente suaves.<\/p>\n<p class=\"p2\">Vierte el caldo de pollo con una pizca de or\u00e9gano seco hasta hervir. Lic\u00faa la preparaci\u00f3n y cuela para evitar las pieles y semillas del jitomate. Hierve la sopa agregando la <b>leche evaporada alpura <\/b>y sazona con sal hasta conseguir la consistencia adecuada. Sirve caliente.<\/p>\n<h4 class=\"p2\">4.-\u00a0Fetuccini con camarones en crema de pimiento (para 4 personas)<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"webkit-fake-url:\/\/E69CEB8F-F21E-42A3-A4C6-3603916387DB\/url.jpg\" alt=\"url.jpg\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4 class=\"p1\"><b>Ingredientes:<\/b><\/h4>\n<ul>\n<li class=\"p2\">400 gr. de fetuccini<\/li>\n<li class=\"p2\">2 pimientos rojos medianos<\/li>\n<li class=\"p3\">. kg. de camarones medianos<\/li>\n<li class=\"p2\">1 cda. de aceite de oliva<\/li>\n<li class=\"p2\">1 diente de ajo<\/li>\n<li class=\"p2\">. cebolla picada<\/li>\n<li class=\"p2\">1 envase de <b>leche evaporada alpura<\/b><\/li>\n<li class=\"p4\">3\/4 de tza. de <b>Crema Premium alpura<\/b><\/li>\n<li class=\"p2\">1 cda. de perejil<\/li>\n<li class=\"p5\">Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/h4>\n<p class=\"p1\">Cuece la pasta seg\u00fan las instrucciones del empaque y reserva. Retira las semillas y venas del pimiento, corta en cubos medianos. Corta la cebolla y el ajo en cubos peque\u00f1os.<\/p>\n<p class=\"p1\">Limpia los camarones, retira el intestino y la carcasa. En un sart\u00e9n calienta el aceite de oliva y a\u00f1ade los camarones hasta que cambien de color y est\u00e9n cocidos, retira y res\u00e9rvalos. En el mismo sart\u00e9n a\u00f1ade las cebollas junto con los pimientos hasta suavizarlos, por \u00faltimo a\u00f1ade el ajo picado movi\u00e9ndolo constantemente para que no se queme.<\/p>\n<p class=\"p2\">Lic\u00faa la preparaci\u00f3n junto con la <b>leche evaporada alpura <\/b>y la <b>Crema Premium alpura<\/b>. Regresa a la olla y calienta la salsa, agrega la pasta y los camarones hasta espesar y sirve.<\/p>\n<h4 class=\"p2\">5.-\u00a0Cremosas enchiladas de frijol (para 4 personas)<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" src=\"webkit-fake-url:\/\/0EC18359-7639-42FE-AC17-D12C0CF6CDC2\/url.jpg\" alt=\"url.jpg\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4 class=\"p1\"><b>Ingredientes:<\/b><\/h4>\n<ul>\n<li class=\"p2\">1 pechuga de pollo cocida y deshebrada<\/li>\n<li class=\"p2\">12 pzas. de tortilla de ma\u00edz<\/li>\n<li class=\"p2\">. tza. de <b>queso panela alpura<\/b><\/li>\n<li class=\"p2\">. cebolla<\/li>\n<li class=\"p3\">. tza. de <b>crema Premium alpura<\/b><\/li>\n<li class=\"p1\">Cantidad necesaria de aceite vegetal<\/li>\n<li class=\"p2\">Sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"p1\"><b>Salsa de frijol:<\/b><\/h4>\n<ul>\n<li class=\"p2\">1 envase de <b>leche evaporada alpura<\/b><\/li>\n<li class=\"p2\">1 tza. de frijoles cocidos<\/li>\n<li class=\"p2\">1 tza. de caldo de pollo<\/li>\n<li class=\"p4\">Sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/h4>\n<p class=\"p1\">Para la salsa, lic\u00faa los frijoles, el caldo de pollo y la <b>leche evaporada alpura<\/b>, calienta por 5 minutos. Sazona al gusto y reserva.<\/p>\n<p class=\"p2\">Para las enchiladas, fr\u00ede r\u00e1pidamente las tortillas en aceite por ambos lados y rell\u00e9nalas con el pollo deshebrado. Dobla por la mitad y col\u00f3calas en un plato. Salsea con la crema de frijol caliente, decora con <b>queso panela alpura <\/b>rallado y sirve.<\/p>\n<p class=\"p2\">Todas se ven deliciosas, \u00a1hay que probarlas!<\/p>\n<p class=\"p2\">Con informaci\u00f3n de:\u00a0<a href=\"http:\/\/alpuraevaporada.com\/recetario\" target=\"_blank\">alpura Evaporada<\/a><\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: center;\">Tambi\u00e9n te puede interesar:<\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2016\/07\/recetas\/recetas-verano-camarones\/\" target=\"_blank\">Recetas de verano con camarones<\/a><\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2016\/06\/recetas\/5-recetas-de-sopas-originales-que-te-sorprenderan\/\" target=\"_blank\">5 recetas de sopas originales que te sorprender\u00e1n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQui\u00e9n dijo que con leche evaporada solamente\u00a0puedes hacer postres? 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