{"id":157127,"date":"2016-08-08T20:00:31","date_gmt":"2016-08-09T01:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=157127"},"modified":"2016-08-08T12:19:00","modified_gmt":"2016-08-08T17:19:00","slug":"8-ideas-lunch-los-ninos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/cocina-2\/8-ideas-lunch-los-ninos\/2016\/08\/","title":{"rendered":"8 ideas para el lunch de los ni\u00f1os"},"content":{"rendered":"

Ponles de comer algo muy rico y saludable con estas\u00a0ideas para el lunch de los ni\u00f1os<\/strong> que hemos tomado de los blogs m\u00e1s healthy y divertidos.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Los ni\u00f1os necesitan consumir un lunch energ\u00e9tico y nutritivo para poder cumplir con todas sus actividades. Por supuesto, que sea sano no significa que no sea rico ni divertido. Compru\u00e9balo con estas ideas para el lunch de los ni\u00f1os<\/strong> que ellos y t\u00fa amar\u00e1n.<\/p>\n

BOLLITOS DE PEPPERONI Y QUESO
\n(4 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"ideas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n2 cdas de aceite
\n2 cdas de cebolla, picada
\n1 diente de ajo, picado
\n2 jitomates, sin semillas y cortados en cubos
\n\u00bc tz de pur\u00e9 de tomate
\n\u00bd cdita de or\u00e9gano, seco
\nSal y pimienta, al gusto
\n8 bollitos o English muffin
\nPepperoni, en rebanadas
\nQueso manchego, rallado<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\nPrecalienta el horno a 180\u00baC.<\/p>\n

Para la salsa, en una cacerola calienta el aceite, fr\u00ede la cebolla y el ajo hasta que doren ligeramente, agrega el jitomate, el pur\u00e9 de tomate y el or\u00e9gano, cocina hasta que suelte el hervor, sazona y lic\u00faa reserva.<\/p>\n

Corta el pan a la mitad, unta salsa de tomate, agrega queso y pepperoni. Hornea durante 25 minutos o hasta que el queso est\u00e9 derretido.<\/p>\n

Receta y foto de www.chefanapaula.com.mx<\/em><\/p>\n

MINI PIZZAS
\n(6 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"ideas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n2 jitomates
\n\u00bd pieza de cebolla
\nOr\u00e9gano en polvo
\nAceite
\n6 pizzas chicas
\n1 tz de queso manchego rallado
\n1 pimiento verde
\n1 pimiento amarillo
\n1 salchicha
\n3\u00a0aceitunas negras<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\nPrecalienta el horno a 160 \u00baC.<\/p>\n

Licua los jitomates con la cebolla y el or\u00e9gano. Sofr\u00ede\u00a0la salsa, cocina hasta que el jitomate cambie de color.\u00a0Reserva y deja enfriar.<\/p>\n

Distribuye la salsa sobre las pizzas y vierte encima\u00a0el queso manchego rallado.<\/p>\n

Corta los pimientos d\u00e1ndoles forma de boca y cejas;\u00a0las salchichas en rebanadas para formar los ojos y las\u00a0aceitunas a la mitad para formar la nariz.<\/p>\n

Coloca las pizzas en una charola y horn\u00e9alas durante\u00a015 minutos o hasta que ell queso\u00a0se gratine.<\/p>\n

Receta de elhornodelucas.com, foto de Shutterstock<\/em><\/p>\n

PAVORREAL DE PERA Y DURAZNO Y PAN PITA CON VERDURAS Y QUESO
\n(1 porci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

\"ideas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n1 dera
\n1 durazno
\n5 nueces
\nSemillas de granada
\nPretzels
\nPan pita
\nPesto
\nGuisantes
\nQueso parmesano<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\nCorta una pera a la mitad y roc\u00eda jugo de lim\u00f3n en ambas mitades para evitar el oscurecimiento. Corta peque\u00f1os agujeros para los ojos de ar\u00e1ndanos deshidratados o de uvas pasas, adem\u00e1s de una ranura para el pico de nuez. Puedes utilizar un cortante de galletas para hacer la letra P en la barriga del pavo real. Presiona suavemente en la superficie, no es necesario que sea muy profundo.<\/p>\n

Con un peque\u00f1o cuchillo retira cuidadosamente la piel de la fruta en la letra P. Exprime un lim\u00f3n sobre la pulpa expuesta.<\/p>\n

Coloca\u00a0los ojos de ar\u00e1ndano deshidratado y el pico de pacana. Corta el durazno en rodajas y util\u00edzalo para las plumas de la cola en forma de abanico.<\/p>\n

Coloca el pavo real en el tupper primero y el resto de los ingredientes despu\u00e9s. Unta el pan pita con la salsa pesto y rell\u00e9nalo con guisantes y parmesano, pero tambi\u00e9n puedes usar mantequilla de cacahuate y semillas de granada.<\/p>\n

Receta y foto de ziploc.com<\/em><\/p>\n

SANDWICH DE PERRITO
\n(1 porci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

\"ideas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\nAr\u00e1ndanos
\nTallos de apio
\n2 rebanadas de pan integral
\nQueso crema
\n1 aceituna negra
\nZanahoria
\nGuisantes<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\nToma dos trozos de pan, aplica queso crema y haz un s\u00e1ndwich. Con un cuchillo, corta dos tri\u00e1ngulos peque\u00f1os de la parte inferior de ambas capas para crear una forma de perro.<\/p>\n

Corta una aceituna negra a la mitad. Usa la mitad para la nariz y p\u00e9gala al s\u00e1ndwich con ayuda de un poco de queso crema. La otra mitad se debe cortar en anillos para que sirvan de ojos. Rellena los aros de los ojos con queso crema e inserta pedacitos de aceituna negra para crear el centro de los ojos.<\/p>\n

Crea huesos para perro con trozos de apio recort\u00e1ndolos como te mostramos.<\/p>\n

Llena la lonchera con los ingredientes restantes: Ar\u00e1ndanos para el cielo, apio para la casita, el perro de s\u00e1ndwich, una cerca de zanahorias y c\u00e9sped de guisantes con huesos de apio.<\/p>\n

Receta y foto de ziploc.com<\/em><\/p>\n

PALETA DE PL\u00c1TANO CUBIERTO
\n(1 porci\u00f3n)<\/strong><\/p>\n

\"ideas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n1 pl\u00e1tano dominico
\n1 palito para brocheta chiquito
\n3 cdas granola molida (la mueles en una licuadora)
\n1-2 cda de mantequilla de man\u00ed o de almendra o miel de abeja org\u00e1nica (la m\u00e1s espesa que encuentres)<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\nPela el pl\u00e1tano y unta la mantequilla de forma uniforme, que no quede un solo espacio sin cubrir (de esta forma el pl\u00e1tano no se oxidar\u00e1).<\/p>\n

En un plato coloca la granola y empaniza el pl\u00e1tano. Con una cuchara ve cubri\u00e9ndolo por completo, entre m\u00e1s granola se pegue al pl\u00e1tano m\u00e1s crunchy ser\u00e1.<\/p>\n

Cl\u00e1vale el palito de brocheta en la parte extrema del pl\u00e1tano. M\u00e1ndalo en un tupper, no en bolsa para que se mantenga perfecto.<\/p>\n

Receta de www.placeresorganicos.com, foto de Pinterest<\/em><\/p>\n

GALLETAS CRUJIENTES DE AVENA
\n(12 porciones aprox)<\/strong><\/p>\n

\"ideas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n1\u00a0tz de harina integral
\n1\/2 cda de polvo para hornear
\nPizca de sal de mar
\n1 y 1\/2 tz de hojuelas de avena (de las convencionales)
\n1\/2 tz de aceite de coco
\n1\/3 tz de az\u00facar de ca\u00f1a org\u00e1nica
\n1\/3 tz de az\u00facar morena org\u00e1nica
\n1 huevo
\n2 cda de extracto de vainilla
\n1\/4 tz de chispas de chocolate
\n1\/2 tz de nueces pecanas picadas<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\nCalienta el horno a 170\u00baC y prepara una base para hornear con papel encerado.<\/em><\/p>\n

Combina la harina, avena, polvo para hornear y sal en un bowl.<\/p>\n

En otro bowl con una batidora el\u00e9ctrica mezcla el huevo con el az\u00facar blanca y morena, el aceite de coco y la vainilla por aprox. unos 2 minutos o hasta que te quede una consistencia como pegajosa.<\/p>\n

Baja la velocidad de la batidora y ve agregando por partes la mezcla de la harina, las nueces y chispas de chocolate hasta que quede todo bien mezclado y quede una consistencia todav\u00eda como de masa.<\/p>\n

Haz bolitas de unos 3 cm aprox. y velas colocando en la base para hornear y apl\u00e1stalas para que se hagan un poco m\u00e1s grandecitas y planas. No las juntes mucho, debe haber como 4 cm. de separaci\u00f3n entre cada una porque se van a expander mucho.<\/p>\n

Horn\u00e9alas por 15 – 20 minutos o hasta que al tocarlas las sientas firmes. Si las quieres m\u00e1s tronadoras d\u00e9jalas un ratito a temperatura m\u00e1s baja.<\/p>\n

Receta y foto de sisygarza.com<\/em><\/p>\n

MUFFINS DE CAMOTE
\n(12 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"ideas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n1 camote
\n1 tz de harina de arroz integral
\n1 tz de espelta (o de harina \u2028integral de trigo, si no consigues \u2028espelta)
\n1 huevo batido
\n1\u20442 tz de yogurt natural (puedes sustituirlo por 1\/2 taza de pur\u00e9 de manzana y 1\/4 de leche de almendra)
\n1\u20444 tz de aceite de coco org\u00e1nico \u2028derretido<\/p>\n

1\u20442 tz de miel de agave org\u00e1nica o \u2028un poco m\u00e1s si te gustan dulces, \u2028utiliza 3\/4 tz
\n1 cdta de extracto de vainilla \u2028natural o 1\/2 cdta de polvo de \u2028vaina de vainilla
\n1 cda de all spice (mezcla de \u2028especias) o combina canela, clavo, cardamomo, jengibre en polvo y nuez moscada. Utiliza las que tengas, que en conjunto den una cucharada<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\nPrimero o el d\u00eda anterior, pon a hornear un camote mediano, hasta que este suave, aproximadamente 2 horas a 290 \u00b0C. D\u00e9jalo enfriar y quita la c\u00e1scara… \u00a1no la tires!<\/p>\n

Precalienta el horno a 180 \u00b0C.<\/p>\n

Mide aproximadamente 2 tzs de camote, sin c\u00e1scara. Machaca el camote un poco y revu\u00e9lvelo con los ingredientes h\u00famedos<\/p>\n

Por separado mezcla las harinas,\u2028 sal, especias, bicarbonato, todos \u2028los polvos y despu\u00e9s vierte los ingredientes h\u00famedos en la mezcla, revuelve bien, pero no demasiado, porque se har\u00e1n duros. Al final vierte las nueces.<\/p>\n

Usa moldes de silic\u00f3n sin engrasar, si no tienes engrasa los moldes que tengas, o usa papelitos para muffins. Ll\u00e9nalos a un poco m\u00e1s de la mitad y hornea por unos 40 minutos, checa con un palillo que est\u00e9n cocidos por dentro. Deja enfriar.<\/p>\n

Receta de www.placeresorganicos.com, foto de Sweet Cannela<\/em><\/p>\n

ENSALADA DFE MANGO Y QUINOA
\n(4 a 6 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"ideas\u00a0u<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n1 tz de qu\u00ednoa seca
\n3 tz de agua
\n1 mango, cortado en cubos
\n1\u20442 tz de nueces (de la India, \u2028pecanas, de castilla o almendras) picadas en trozos y ligeramente tostadas<\/p>\n

1\u20442 tz de menta, picada
\n1\u20442 tz de perejil, picado
\n2 cdas de aceite de oliva extra \u2028virgen
\nLa ralladura y el jugo de 1 lim\u00f3n
\n1\u20442 tz de ar\u00e1ndanos (opcional)<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\nEnjuaga varias veces la qu\u00ednoa, sobre un colador al chorro y despu\u00e9s en una olla mediana c\u00fabrela con el agua.<\/p>\n

Espera a que hierva y cocina a fuego lento por 20 minutos o hasta que la qu\u00ednoa est\u00e9 suave. Escurre el exceso de agua y deja enfriar.<\/p>\n

Agrega las frutas, las nueces, la menta, el perejil y los condimentos.<\/p>\n

Mezcla el aceite de oliva, ralladura de lim\u00f3n y el jugo. Vac\u00eda sobre la ensalada y mezcla bien. Coloca los ar\u00e1ndanos encima.<\/p>\n

Receta de www.placeresorganicos.com, foto de canolaeatwell.com<\/em><\/p>\n

Con estas ricas y creativas\u00a0ideas para el lunch de los ni\u00f1os regresar\u00e1n a la escuela \u00a1felices!<\/strong><\/p>\n

Otra nota que te interesa:<\/strong><\/p>\n

C\u00f3mo planear el lunch de los hijos<\/a><\/p><\/blockquote>\n