{"id":162740,"date":"2016-09-13T21:30:46","date_gmt":"2016-09-14T02:30:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=162740"},"modified":"2016-09-13T11:56:33","modified_gmt":"2016-09-13T16:56:33","slug":"recetas-con-nopalitos-creativas-para-deleitar-tu-paladar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/recetas\/recetas-con-nopalitos-creativas-para-deleitar-tu-paladar\/2016\/09\/","title":{"rendered":"Recetas con nopalitos creativas para deleitar tu paladar"},"content":{"rendered":"

Prepara estas recetas con nopalito<\/strong>s para deleitar tu paladar y disfr\u00fatalas en tu noche mexicana.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Los nopales son altos en fibra y nutrientes, vers\u00e1tiles, deliciosos y \u00a1muy mexicanos! Estas recetas con nopalitos<\/strong> para deleitar tu paladar son perfectas para este mes patrio. \u00a1Pru\u00e9balas!<\/p>\n

TORTAS AHOGADAS DE CHORIZO CON NOPALES<\/strong>
\n (6 tortas)<\/strong><\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n6 bolillos
\n4 trozos de chorizo de cerdo o soya
\n6 nopales medianos, limpios y\u00a0cortados en finas tiras, cocidos
\n1 cebolla mediana finamente picada
\nAceite<\/p>\n

Para la salsa:<\/em>
\n1 pur\u00e9 de tomate
\nChile chipotle al gusto
\n1 cda de vinagre de manzana
\n1 pizca de comino
\n1 pizca de or\u00e9gano
\nSal<\/p>\n

Para las cebollas desflemadas:<\/em>
\n1 cebolla finamente cortada a la pluma
\n1 cda de jugo de lim\u00f3n
\n1 cda de vinagre de manzana
\nSal de grano<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Fr\u00ede el chorizo con la cebolla picada en un poco de aceite e incorpora los nopales bien escurridos, cocina hasta que el chorizo est\u00e9 bien cocido.<\/p>\n

-Abre los bolillos y rell\u00e9nalos con la mezcla de nopales, manten calientes en un hornito el\u00e9ctrico a temperatura media.<\/p>\n

-Sirve ba\u00f1ados con la salsa y con un poco de cebollas desflemadas.<\/p>\n

Para la salsa:<\/em>
\n-Lic\u00faa todos los ingredientes y calienta la salsa antes de servir.<\/p>\n

Para las cebollas desflemadas:<\/em>
\n-Pon las cebollas en los l\u00edquidos y espolvoreacon sal de grano por espacio de 20 minutos, escurre<\/p>\n

Receta y foto de www.saborescapistrano.com<\/em><\/p>\n

SUSHI DE NOPAL<\/strong>
\n (20 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n8 tortillas de ma\u00edz
\n1 lata de frijoles refritos
\n8 piezas de nopal grandes, previamente cocidos
\n1 pieza de queso Oaxaca
\n1 lata de salsa verde<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Cuece los nopales y calienta las tortillas en un comal.<\/p>\n

-Sobre una superficie, coloca un nopal hasta abajo seguido de la tortilla. Unta un poco de frijoles y pon el queso Oaxaca ya sea deshebrado o en tiras gruesas.<\/p>\n

-Enrolla los ingredientes de manera que quede como un rollo de sushi. Para que no se desbarate atora con palillos. Corta los rollos en piezas del grosor que desees.<\/p>\n

-Acomoda los rollos en un plato y a\u00f1ade la salsa verde previamente calentada.<\/p>\n

Receta y foto de www.kiwilimon.com<\/em><\/p>\n

HUARACHES DE NOPAL<\/strong>
\n (4 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n4 nopales enteros (sin espinas)
\n1 tz de frijoles refritos
\n1 calabacita cocida
\n1\/2 pimiento morr\u00f3n rojo
\n1\/2 tz de quinoa cocida<
\nUn poco de queso feta o fresco
\n1 cdita de aceite de oliva<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Pon los nopales es un sart\u00e9n a fuego medio a cocinar. De vez en cuando ponles un poquito de agua para que se hiervan un poco mientras se cocinan.<\/p>\n

-En otro sart\u00e9n, pon una cucharadita de aceite de oliva y tu calabaza y pimiento rebanados en tiras mientras dejas tus nopalitos cocinarse unos 10 minutos de cada lado. Condimenta al gusto tus verduras y ve revolvi\u00e9ndolas cuidando que no se peguen al sart\u00e9n.<\/p>\n

-En otra olla pon a cocinar a fuego lento tu quinoa en agua con sal y t\u00e1pala hasta que se absorba toda el agua. Unos 10 minutos.<\/p>\n

-Ya con todo listo, coloca tus nopales en un plato y \u00fantales frijoles. Encima coloca la verdura y finaliza con queso feta o fresco desmoronado y quinoa. Condimenta con lim\u00f3n y\/o salsa a tu gusto.<\/p>\n

Receta y foto de pescetariana.com<\/em><\/p>\n

HONGOS PORTOBELLO RELLENOS DE NOPALES, CALABAZAS Y JITOMATE<\/strong>
\n (2 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n2 hongos portobello
\n1 calabacita grande o 2 chicas, en rebanadas
\n2 piezas de nopal grandes, sin espinas
\n4 jitomates cherry
\nAceite de oliva, al gusto
\nSal y pimienta, al gusto
\nPico de gallo, opcional para servir
\nGuacamole, opcional para servir<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Retira los pelitos del portobello con cuidado de no romperlo. Cubre ligeramente con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Podr\u00edas darle m\u00e1s sabor y sazonar con comino, curry, paprika o chile en polvo. O hasta un poco de vinagre bals\u00e1mico.<\/p>\n

-Cocina los portobello en el asador o en el sart\u00e9n por unos 3 a 5 minutos por lado o hasta que est\u00e9n suaves.<\/p>\n

-La calabacita coc\u00ednala 1 a 2 minutos por lado, los jitomates hasta que se tatemen un poco y el nopal coc\u00ednalo entero unos 3 a 4 minutos por lado. Sazona todos los vegetales con sal y pimienta al gusto.<\/p>\n

-Corta el nopal en tiras. Rellena los portobellos con el nopal, jitomate y calabacita.<\/p>\n

Receta y foto de www.pizcadesabor.com<\/em><\/p>\n

QUESO PANELA ASADO CON NOPALES<\/strong>
\n (1 pieza)<\/strong><\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n1 queso panela (200 a 300 gr)
\n\u00bd a 1 tz de salsa verde (tu favorita)
\n2 nopales\u00a0chicos, limpios y sin espinas
\nTostadas o tortillas de ma\u00edz, opcional para servir
\nCilantro picado, al gusto<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Corta dos cuadros de papel para hornear m\u00e1s grandes que el queso, ya que se van a usar para cocinar.\u00a0Cocina a temperatura o fuego medio alto, esto puede ser ya sea en el asador o en una parrilla interior con un sart\u00e9n estilo grill. Engrasa el papel, coloca el queso panela y cocina en la parrilla por 4 a 6 minutos o hasta que se haya marcado el queso. Cubre la otra parte del queso con papel para hornear engrasado, voltea con cuidado y cocina otros 4 a 6 minutos m\u00e1s, hasta que se haya marcado de ese lado y el queso est\u00e9 tibio. \u00a0Es mejor usar un queso panela m\u00e1s seco o con menos contenido de agua para esto, ya que se separan con m\u00e1s facilidad del asador.<\/p>\n

-Agrega las pencas de nopal en el asador o en el sart\u00e9n grill y cocina unos 3 a 4 minutos por lados hasta que se hayan marcado y est\u00e9n cocidos (cuando su color cambia a un verde m\u00e1s oscuro).<\/p>\n

-Con cuidado retira el queso panela de la parrilla, quita los papeles y coloca en un plato.<\/p>\n

-Corta las pencas de nopal en tiras o en cuadros. Coloca la mitad de la salsa en un plato, encima coloca el queso y cubre con m\u00e1s salsa, los nopales y decora con cilantro al gusto.<\/p>\n

Receta y foto de www.pizcadesabor.com<\/em><\/p>\n

\u00bfVerdad que estas recetas con nopalitos para deleitar tu paladar se ven espectaculares? Yo quiero probarlas todas \u00a1ya!<\/strong><\/p>\n

Si eres fan de los nopales, aqu\u00ed tienes m\u00e1s platillos!!!<\/strong><\/p>\n

3 recetas con nopales: nutritivos y muy mexicanos<\/a><\/p><\/blockquote>\n