{"id":163756,"date":"2016-09-22T15:30:05","date_gmt":"2016-09-22T20:30:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?post_type=mujeres-al-rescate&p=163756"},"modified":"2016-09-21T22:25:32","modified_gmt":"2016-09-22T03:25:32","slug":"10-errores-cometes-al-cocinar-pasta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/mujeres-al-rescate\/10-errores-cometes-al-cocinar-pasta\/2016\/09\/","title":{"rendered":"10 errores que cometes al cocinar pasta"},"content":{"rendered":"
\n

Eres amante de las pastas y te gusta cocinar aunque aveces no te quede tan buena como dec\u00eda la receta, no te preocupes y checa que es lo que no est\u00e1s haciendo bien.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

1.Utilizar una olla demasiado peque\u00f1a<\/h2>\n
\"Scoopnest\"

Scoopnest<\/a><\/p><\/div>\n

Este es el error m\u00e1s com\u00fan al cocinar, tal vez porque no sabes que hay que agregar suficiente agua a la pasta para cocinarla o te quedar\u00e1 con un aspecto pegajoso. Para evitar este error calcula un aproximado de la pasta con el tama\u00f1o de la olla y claro agrega suficiente agua para que quede perfectamente bien hidratada.
\nSe recomienda que por kilo de pasta agregues de 5 a 6 litros de agua, imagina el tama\u00f1o de la olla.<\/p>\n

2. No a\u00f1adas sal al agua<\/h2>\n

<\/p>\n

La pasta necesita una gran cantidad de sal y es muy com\u00fan agregarla cuando todav\u00eda no pones la pasta al agua, la pasta no absorbe la sal as\u00ed que al hacer esto quedar\u00e1 toda la sal en el agua y no en la pasta.
\nLo ideal es que cuando el agua est\u00e1 ya hirviendo agregues de una a dos cucharadas de sal, esto har\u00e1 que tenga el sabor adecuado tu pasta.<\/p>\n

3.Agregar la pasta con el agua fr\u00eda<\/h2>\n
\"imujer\"

imujer<\/a><\/p><\/div>\n

Si quieres que tu pasta quede de lujo, deja que el agua hierva y despu\u00e9s de esto agrega la pasta as\u00ed se cocinar\u00e1 perfectamente y no quedar\u00e1 batida o pegajosa.<\/p>\n

4.Agregar un chorro de aceite al agua<\/h2>\n
\"Qu\u00e9!\"

Qu\u00e9!<\/a><\/p><\/div>\n

Si utilizas suficiente agua para cocinar y revuelves la pasta a menudo no se pegar\u00e1, para esto muchas utilizan el aceite para que la pasta no se pegue entre si, lo dejamos a tu elecci\u00f3n.<\/p>\n

5.Enjuagar la pasta despu\u00e9s de la cocci\u00f3n<\/h2>\n
\"Qu\u00e9!\"

Qu\u00e9!<\/a><\/p><\/div>\n

Si haces esto lo \u00fanico que lograr\u00e1s es eliminar el almid\u00f3n el cual absorbe la sal y la pasta perder\u00e1 su sabor. Solo hay que escurrir completamente bien con ayuda de un colador y listo.<\/p>\n

6. Cocinarla por mucho tiempo<\/h2>\n
\"ento2\"

ento2<\/a><\/p><\/div>\n

A veces dejar que la pasta se cocine por m\u00e1s tiempo, hace que se bata y tenga un aspecto un poco desagradable, lo ideal es seguir las instrucciones dentro del empaque que por lo regular te indica que la cocci\u00f3n debe ser de 10 \u2013 12 minutos.<\/p>\n

7. Preparar la pasta antes que la salsa<\/h2>\n
\"Ento2\"

Ento2<\/a><\/p><\/div>\n

Lo m\u00e1s trabajoso de preparar una buena pasta es la salsa para acompa\u00f1arla, por eso primero piensa y cocina la salsa o los acompa\u00f1antes y despu\u00e9s cuece la pasta, eso solo te llevar\u00e1 unos minutos.<\/p>\n

8. Ni tan cocida, ni tan cruda<\/h2>\n
\"Scoopnest\"

Scoopnest<\/a><\/p><\/div>\n

En termino medio no van, cuando no las dejas cocinar lo suficiente puede queda cruda y por lo tanto es muy dif\u00edcil de masticar; si la dejas muy cocida queda hecha pur\u00e9, lo recomendable es seguir las instrucciones o bien ir probando un poco la pasta para sentir la consistencia que tenga, debe estar firme (al dente).<\/p>\n

9. Comer pasta despu\u00e9s de un d\u00eda de preparada<\/h2>\n
\"cocinar_15\"<\/a>

Delicioustories<\/a><\/p><\/div>\n

Lo normal es cocinar y comerla al momento, adem\u00e1s de que sabe mejor, ya que si la comes al d\u00eda siguiente no tendr\u00e1 el mismo sabor.<\/p>\n

1o. Toque final<\/h2>\n
\"megastar\"

megastar<\/a><\/p><\/div>\n

Bien dicen que de la vista nace el amor, adem\u00e1s de la salsita que prepares dale vista a tu plato, juega un poco con los ingredientes, acompa\u00f1a con una copa de vino.<\/p>\n

10 errores al cocinar pasta.<\/p>\n

Con informaci\u00f3n de:\u00a0iMujer<\/a>, Pasta por pasta<\/a><\/p>\n

Con colaboraci\u00f3n de: Nayeli Rodr\u00edguez<\/p>\n

Lee tambi\u00e9n:\u00a010 recetarios para romper la dieta que toda foodie amar\u00e1<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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