{"id":163995,"date":"2016-09-24T11:00:09","date_gmt":"2016-09-24T16:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=163995"},"modified":"2016-09-23T14:44:38","modified_gmt":"2016-09-23T19:44:38","slug":"recetas-creativas-huevo-desayunar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/recetas\/recetas-creativas-huevo-desayunar\/2016\/09\/","title":{"rendered":"Recetas creativas con huevo: \u00a1a desayunar!"},"content":{"rendered":"

\u00bfCansada de desayunar siempre lo mismo? Prueba estas recetas creativas con huev<\/strong>o que te har\u00e1n empezar el d\u00eda con una sonrisa. \u00a1Deliciosas y diferentes!<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Los huevos son perfectos para el desayuno, porque aportan energ\u00edas, grasas buenas y saciedad. Nadie lo niega, \u00bfcierto? Pero si ya te aburriste de los t\u00edpicos huevos a la mexicana o rancheros, te encantar\u00e1 probar estas recetas creativas con huevo<\/strong>. \u00a1Espectaculares!<\/p>\n

HUEVOS A LA ESCOCESA<\/strong>
\n (4 piezas)<\/strong><\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n4 huevos
\n4 trozos de chorizo
\n1 cdita de piment\u00f3n
\n1 cda de mostaza
\n1 cda de harina de ma\u00edz
\nSal al gusto
\n50 ml de agua
\nHarina
\n1 huevo batido
\nPan rallado
\nAceite de oliva extra virgen<\/p>\n

Para la salsa<\/em>
\nCatsup
\nMayonesa con mostaza
\nVinagre agridulce<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Poner los huevos en un cazo al fuego con abundante agua y llevar a ebullici\u00f3n. En el momento que empiece a hervir mantener los huevos 3 minutos. Retirar del fuego y sumergirlos en agua fr\u00eda con hielo. De esta manera se detiene la cocci\u00f3n y la yema no endurece. Reservar.<\/p>\n

-Quitar la piel al chorizo y colocarlas en la picadora. A\u00f1adir la harina de ma\u00edz, el piment\u00f3n, la mostaza, el agua y la sal, y triturar hasta obtener una pasta homog\u00e9nea.<\/p>\n

-Pelar los huevos retirando la c\u00e1scara con cuidado de no romperlos, una cucharilla puede sernos \u00fatil en la operaci\u00f3n.<\/p>\n

-Sobre una l\u00e1mina de film pl\u00e1stico colocar una porci\u00f3n de pasta, cubrirla con otra l\u00e1mina y, con la ayuda de un rodillo estirarla hasta que tenga un grosor aproximado de entre 5 y 10 mil\u00edmetros. Pasar un huevo por harina (para que se adhiera mejor a la pasta) y colocarlo en el centro.<\/p>\n

-Con la ayuda del film pl\u00e1stico ir cubri\u00e9ndolo con la pasta de carne hasta conseguir una bola. Retirar el film pl\u00e1stico y reservar.<\/p>\n

-Preparar tres recipientes con harina, huevo batido y pan rallado. Pasar la bola primero por la harina, despu\u00e9s por el huevo batido y por \u00faltimo por el pan rallado, de manera que quede cubierto de manera homog\u00e9nea.<\/p>\n

– Precalentar el horno a 190\u00ba. En un cazo peque\u00f1o poner a calentar abundante aceite. Cuando alcance la temperatura de 190\u00ba fre\u00edr los huevos empanizados durante dos minutos. Retirar y colocar en un plato sobre papel de cocina para que escurra el exceso de aceite.<\/p>\n

-Hornear durante unos diez minutos aproximadamente y los huevos escoceses estar\u00e1n listos, retirar y servir.<\/p>\n

Receta y foto de persucar-hipa.blogspot.mx<\/em><\/p>\n

HUEVOS A LA FLAMENCA<\/strong>
\n (2 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n4\u00a0huevos
\n100\u00a0gr de jam\u00f3n ib\u00e9rico cortado en rajitas
\n8\u00a0rodajas de un buen chorizo
\n150\u00a0gr de ch\u00eccharos semicocidos
\n1\u00a0cebolla
\n2\u00a0dientes de ajo
\n2\u00a0pimientos mor\u00f3n en tiras
\n2\u00a0papas
\n200\u00a0ml de salsa de tomate casera
\nAceite de oliva virgen y sal<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Pela las papas y c\u00f3rtalas en daditos, los cuales freiremos en abundante aceite de oliva hasta que queden bien doraditos. Los reservamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.<\/p>\n

-Usa el mismo aceite para cocinar en una sart\u00e9n la cebolla y los ajos, todo ello finamente picado. Cuando la cebolla est\u00e9 bien pochada, a\u00f1ade la salsa de tomate y sigue cocinando, a fuego suave, durante 5 minutos. Es el momento de incorporar los pimientos morrones cortados en tiras y los daditos de papa que hab\u00edamos reservado. Remueve bien y deja cocinar durante otros 5 minutos.<\/p>\n

-Reparte el resultado en dos cazuelitas de barro. Sobre cada una de ellas cascaremos un huevo y colocaremos las rodajas de chorizo, el jam\u00f3n en taquitos y unos guisantes.<\/p>\n

-Introduce las cazuelas en el horno, precalentado a 180\u00baC, y hornea hasta que se cuajen los huevos. Sirve al momento.<\/p>\n

Receta y foto de http:\/\/sevilla.abc.es\u00e7<\/em><\/p>\n

HUEVOS CON TOCINO Y PAPAS<\/strong>
\n (6 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n200 gr de papas cambray
\n150 g de tocino grueso cortado en tiritas
\n6 huevos
\nSal y pimienta
\nAceite de oliva<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Pelar las papas y cortarlas en rodajas. Fre\u00edrlas a fuego medio hasta que se doren ligeramente. Escurrir el aceite.<\/p>\n

-Cortar el tocino en tiriras, salpimienta y d\u00f3ralo a fuego fuerte sin aceite. Fre\u00edr los huevos.<\/p>\n

-Servirlos con las papas en el fondo, luego, el tocino y los huevos. Acompa\u00f1a con ensalada.<\/p>\n

Receta y foto de www.telva.com<\/em><\/p>\n

HUEVOS POCH\u00c9<\/strong>
\n (4 porciones)<\/strong><\/p>\n

\"recetas<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n4 huevos
\n1 lt de agua
\n1 cda de vinagre
\n4 piezas de pan
\n250 ml de leche
\n20 gr de mantequilla
\n20 gr de harina
\n80 gr de queso parmesano<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Pon el agua a calentar con el vinagre (1 litro de agua x 1 cucharada de vinagre). El agua no debe de hervir.<\/p>\n

-Agrega el huevo reci\u00e9n cascado, con ayuda de una cuchara forma un remolino para darle forma. El tiempo de cocci\u00f3n es de aproximadamente 3 minutos.<\/p>\n

-Para la salsa, derrite la mantequilla y agrega la harina. Cocina por 5 minutos. Retira del fuego y agrega la leche. Mezcla y vuelve a ponerla en el fuego. A\u00f1ade el queso. Deja que se derrita y reserva.<\/p>\n

-Tuesta el pan y sirve un huevo sobre cada rebanada y encima adereza con la salsa. Disfruta de inmediato.<\/p>\n

Receta y foto de eldiariodelanena.com<\/em><\/p>\n

Ricas, \u00bfno? Disfruta estas recetas creativas con huevo en el desayuno o la cena.<\/strong><\/p>\n

\u00bfQuieres m\u00e1s recetas con huevo para el desayuno? \u00a1Aqu\u00ed las tienes!<\/strong><\/p>\n

3 Desayunos con huevo que encantar\u00e1n tus ma\u00f1anas<\/a><\/p><\/blockquote>\n