{"id":166509,"date":"2016-10-23T20:00:44","date_gmt":"2016-10-24T01:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=166509"},"modified":"2016-10-19T11:15:46","modified_gmt":"2016-10-19T16:15:46","slug":"una-deliciosa-salsa-bbq-casera","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/recetas\/una-deliciosa-salsa-bbq-casera\/2016\/10\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer una deliciosa salsa BBQ casera"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Si hablamos de aderezar alitas, costillas y por\u00a0supuesto barbacoa,\u00a0<\/em><i>entonces hablamos de la <strong>reina del sabor: la salsa BBQ<\/strong>. Aprende a hacer tu propia versi\u00f3n casera de este cl\u00e1sico y algunas de sus variantes.<\/i><\/p><\/blockquote>\n<p>Al igual que el mole o alguna otra receta personalizada, la salsa BBQ tiene tambi\u00e9n es una receta que cada qui\u00e9n adapta a sus gustos; unos la prefieren m\u00e1s dulce, \u00e1cida o con un un toque picante tal vez.<\/p>\n<div id=\"attachment_166552\" style=\"width: 790px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-166552\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-166552\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/salsa-bbq.jpg\" alt=\"braciamiancora.com\" \/><p id=\"caption-attachment-166552\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"http:\/\/www.braciamiancora.com\/wdp\/la-salsa-barbecue-come-preparla-in-casa-in-poche-mosse\/\" target=\"_blank\">braciamiancora.com<\/a><\/p><\/div>\n<p>La ventaja que tiene el hacerla t\u00fa misma es que puedes incrementar ese sabor favorito en tu propia versi\u00f3n casera.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 taza de\u00a0c\u00e1tsup<\/li>\n<li>\u00bc de taza de salsa inglesa<\/li>\n<li>1\/2 de taza de miel de abeja<\/li>\n<li>2 cucharaditas de mostaza tipo Dijon<\/li>\n<li>1 cebolla peque\u00f1a<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>1 cucharadita de pimienta roja tipo Cayena<\/li>\n<li>2 cucharadas de mantequilla<\/li>\n<li>1 cucharada de az\u00facar morena<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n<p>1.-\u00a0En una olla derrite la mantequilla a fuego medio y sofr\u00ede la cebolla junto con el diente de ajo (ambos picados finamente) hasta que se doren sin llegar a quemarse.<\/p>\n<p>2.- Agrega todos los dem\u00e1s ingredientes y deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos.\u00a0Revisa la sal y agrega m\u00e1s de ser necesario.<\/p>\n<p>3.- La salsa se reducir\u00e1 un poco.\u00a0Pru\u00e9bala y si quieres puedes adaptarla m\u00e1s a tu gusto: si la quieres m\u00e1s dulce ponle m\u00e1s miel, si la quieres picante, ponle pimienta de cayena.<\/p>\n<p>4.- Si sientes que el sabor a\u00fan no es \u201cconcentrado\u201d s\u00fabele un poco al fuego y cocina unos minutos m\u00e1s.\u00a0Si por el contrario sientes que el sabor es muy concentrado, puedes suavizarla con un poco de agua.<\/p>\n<p>5.- Una vez lista, retira del fuego y deja reposar.\u00a0El sobrante de tu salsa puedes guardarlo en tu refri hasta por dos semanas.<\/p>\n<div id=\"attachment_166553\" style=\"width: 790px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-166553\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-166553\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/salsa-bbq-casera.jpg\" alt=\"comedera.com\" \/><p id=\"caption-attachment-166553\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.comedera.com\/receta-salsa-barbacoa-casera\/#\" target=\"_blank\">comedera.com<\/a><\/p><\/div>\n<h2>Otras variantes<\/h2>\n<p><strong>De manzana:\u00a0<\/strong>pica manzanas en cubos peque\u00f1os y agr\u00e9galas junto a los dem\u00e1s ingredientes. Puedes usar mitad manzana hecha pur\u00e9 y mitad en trocitos.<\/p>\n<p><strong>Con pi\u00f1a:<\/strong>\u00a0haz lo mismo que con la manzana, pero considera que tu salsa obtendr\u00e1 un sabor m\u00e1s \u00e1cido.<\/p>\n<p><strong>M\u00e1s picosa:\u00a0<\/strong>agr\u00e9gale una\u00a0pizca de salsa Tabasco y chiles jalape\u00f1os picados.<\/p>\n<p>Como ves, preparar esta exquisitez es s\u00faper sencillo&#8230; \u00a1a chuparse los dedos!.<\/p>\n<p>Con informaci\u00f3n de:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.comedera.com\/receta-salsa-barbacoa-casera\/#\" target=\"_blank\">Comedera.com<\/a><\/p>\n<p><strong>Escrito por: Daniela Guevara<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Tambi\u00e9n lee:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/recetas\/3-aderezos-deliciosos-diferentes-tienes\/\" target=\"_blank\">3 aderezos deliciosos y diferentes que tienes que hacer<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/recetas\/salsa-chile-habanero-pina-tacos-al-pastor\/\" target=\"_blank\">Salsa de chile habanero con pi\u00f1a para tacos al pastor<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si hablamos de aderezar alitas, costillas y por\u00a0supuesto barbacoa,\u00a0entonces hablamos de la reina del sabor: la salsa BBQ. Aprende a hacer tu propia versi\u00f3n casera de este [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":166557,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3227],"tags":[21788,21787,15707],"fimg_url":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/portada-salsabbq.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166509"}],"collection":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=166509"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":166558,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166509\/revisions\/166558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media\/166557"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=166509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=166509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}