{"id":171913,"date":"2016-12-14T13:00:17","date_gmt":"2016-12-14T19:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=171913"},"modified":"2016-12-13T19:39:29","modified_gmt":"2016-12-14T01:39:29","slug":"recetas-postres-veganos-bajos-gluten-te-haran-salivar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/recetas\/recetas-postres-veganos-bajos-gluten-te-haran-salivar\/2016\/12\/","title":{"rendered":"Recetas de postres veganos y bajos en gluten que te har\u00e1n salivar"},"content":{"rendered":"

Disfruta de la dulzura y la cremosidad de un buen postre sin la culpa. Prueba estas\u00a0recetas de postres veganos y bajos en gluten<\/strong> que te har\u00e1n salivar. \u00a1Quiero prepararlos todos!<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Sustituye leche de vaca por leches vegetales, las harinas de trigo por otras como quinoa o avena e incorpora s\u00faper foods a tus postres con estas\u00a0recetas de postres veganos y bajos en gluten<\/strong> que te har\u00e1n salivar. \u00a1Deli!<\/p>\n

TARTA DE FRUTAS DEL BOSQUE CON RELLENO DE CARAMELO DE ALMENDRAS<\/strong><\/p>\n

\"recetas-de-postres-veganos-y-bajos-en-gluten\"<\/p>\n

Ingredientes:
\nCorteza:<\/em>
\n2 tazas de nueces
\n2 tazas de pasas<\/p>\n

Relleno:<\/em>
\n1\/4 taza de mantequilla de almendras
\n1\/4 de taza de aceite de coco derretido
\n1\/4 taza de jarabe de arce
\n1\/2 cucharadita de canela
\nAgua, si es necesaria<\/p>\n

Topping:<\/em>
\n3 tazas de frutas del bosque (ar\u00e1ndanos, frambuesa, grosella, mora, por ejemplo)
\n1\/2 taza de bayas goji<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/em>
\nPara la corteza:
\n-Colocamos las nueces en el procesador de alimentos o batimos con la batidora hasta que se conviertan en una harina \u00e1spera. A\u00f1adir las pasas y continuamos el proceso hasta que se peguen entre s\u00ed, formando una masa. Lo colocamos en un molde de tarta como base y lo introducimos en la nevera para reposar durante aproximadamente 2 horas.<\/p>\n

Para el relleno:
\n-Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una textura suave.<\/p>\n

-Vertemos suavemente en la parte interior de la corteza de la tarta y luego dejar que se endurezca en la nevera durante 30-60 minutos. Ahora s\u00f3lo queda rematar la tarta con todas las bayas \u00a1y servir!<\/p>\n

Receta y foto de\u00a0www.recetasveganas.es<\/em><\/p>\n

PASTEL DE MIJO Y PL\u00c1TANO<\/strong><\/p>\n

\"recetas-de-postres-veganos-y-bajos-en-gluten\"<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n1\/2 tz de harina de mijo (trigo sarraceno o arroz integral)
\n1\/4 taza harina de avena (harina de mijo o arroz integral)
\n1\/2 taza de harina de tapioca
\n1\/2 taza de harina de ma\u00edz
\n2 cucharaditas polvo de hornear
\n1 cucharadita de bicarbonato de sodio
\n1\/2 cucharadita de sal marina
\n1\/2 cucharadita de goma xantana
\n1 cucharadita de extracto de vainilla
\n3\/4 taza de leche de almendras (u otra leche vegetal)
\n2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana (o jugo de lim\u00f3n)
\n1\/4 taza de jarabe de arroz integral (jarabe de agave o de arce)
\n4 pl\u00e1tanos peque\u00f1os maduros, en pur\u00e9 o triturados (aproximadamente 1 1\/4 tazas)
\n1\/3 taza de pur\u00e9 de manzana sin az\u00facar
\n1\/3 taza de aceite de coco<\/div>\n
<\/div>\n
Preparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Precalentar el horno a 180 \u00ba C. Engrasamos un molde, puede ser rectangular o redondo de unos 20 centimetros.<\/p>\n

-En un recipiente peque\u00f1o o una taza, combinamos la leche no l\u00e1ctea y las 2 cucharadas de vinagre de manzana. Despu\u00e9s de mezclar dejamos la leche reposar durante 5-10 minutos, se va a formar un suero de leche, un l\u00edquido que vamos a mezclar despu\u00e9s con toda la masa.<\/p>\n

-En un taz\u00f3n grande, mezclamos todos los ingredientes secos y harinas. Agregamos la vainilla, jarabe de arroz, pur\u00e9 de manzana y aceite a los ingredientes secos y los revolvemos. Por \u00faltimo a\u00f1adir el pl\u00e1tano y la mezcla de leche y vinagre de manzana y mezclar bien. Agregar los frutos secos.<\/p>\n

-A\u00f1adimos el polvo de hornear y luego verter la mezcla en el molde preparado.<\/p>\n

-Hornear durante 40-45 minutos hasta que la superficie est\u00e9 dorada.<\/p>\n

Receta y foto de\u00a0www.recetasveganas.es<\/em><\/p>\n

PASTEL DE CHOCOLATE VEGANO<\/strong><\/p>\n

\"recetas-de-postres-veganos-y-bajos-en-gluten\"<\/p>\n

Ingredientes:<\/em>
\n175 g. de harina
\n100 g. de cacao en polvo sin az\u00facar
\n150 g. de az\u00facar
\n1 cucharadita de levadura
\n250-300 ml. de agua tibia
\nAz\u00facar glas para decorar<\/div>\n
\n
<\/div>\n
Preparaci\u00f3n:<\/em><\/div>\n
-Precalentamos el horno a 180\u00baC.<\/div>\n
-Tamizamos la harina junto con el cacao y la levadura.\u00a0Colocamos en un bowl todos los ingredientes menos el agua. Revolvemos bien para que se repartan de forma homog\u00e9nea.\u00a0Vamos a\u00f1adiendo poco a poco el agua tibia, batiendo de forma\u00a0manual. La cantidad exacta de agua depender\u00e1 de la consistencia. Tienes\u00a0que conseguir una masa homog\u00e9nea que no sea demasiado espesa, pero tampoco demasiado l\u00edquida.<\/div>\n
-Vertemos la masa en un molde previamente engrasado.\u00a0Horneamos a 180\u00baC durante unos 35-40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.\u00a0Lo sacamos y dejamos enfriar completamente antes de desmoldarlo.<\/div>\n
-Antes de servirlo, espolvoreamos un poco de az\u00facar glas por encima.<\/div>\n<\/div>\n
Receta y foto\u00a0de\u00a0gallecookies.blogspot.mx<\/em><\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
MANZANA CON CARAMELO<\/strong><\/div>\n
(8 porciones)<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
\"recetas-de-postres-veganos-y-bajos-en-gluten\"<\/div>\n
<\/div>\n
Ingredientes:<\/em>
\n8 manzanas
\n8 palillos\u00a0o banderillas
\n1 1\/2 cucharada de margarina vegana
\n1 1\/2 tazas de az\u00facar morena
\n1\/4 taza de jarabe de ma\u00edz
\n4 cucharadas de agua
\n1\/4 cucharadita de extracto de vainillaPreparaci\u00f3n:<\/em>
\n-Lavar bien y secar las manzanas. Retirar cada tallo y reemplazarlo con un palillo.<\/p>\n

-Derretir la margarina en una cacerola. A\u00f1adir el az\u00facar moreno, jarabe de ma\u00edz, y agua. Revuelve hasta que quede suave. Llevar suavemente a ebullici\u00f3n y cocer durante 10 a 15 minutos. Retirar del fuego y agregar la vainilla.<\/p>\n

-Sumergir las manzanas en el jarabe de caramelo hasta que est\u00e9n cubiertas. Colocar en una bandeja y dejar que se enfr\u00eden. Para las manzanas de caramelo de nuez, esperar que el caramelo endurezca un poco y luego rodar la manzana en las nueces picadas. Otra variaci\u00f3n ser\u00eda sumergirlas en chocolate negro fundido vegano como segunda capa sobre el caramelo.<\/p>\n

Receta y foto de\u00a0www.recetasveganas.es<\/em><\/p>\n

Yumi, estas\u00a0recetas de postres veganos y bajos en gluten se ven buenas , \u00bfverdad? A probarlas todas.<\/strong><\/p>\n

Y por si quieres m\u00e1s, aqu\u00ed te dejo m\u00e1s recetas de postres veganos con\u00a0chocolate a\u00a0montones… \u00a1porque nunca es suficiente!<\/strong><\/p>\n

3 Postres veganos con chocolate que puedes comer sin culpa<\/a><\/p><\/blockquote>\n