{"id":176291,"date":"2017-01-31T13:00:57","date_gmt":"2017-01-31T19:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=176291"},"modified":"2017-02-08T10:28:49","modified_gmt":"2017-02-08T16:28:49","slug":"5-curiosidades-de-la-cerveza-que-te-dejaran-helada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/relax\/ocio\/5-curiosidades-de-la-cerveza-que-te-dejaran-helada\/2017\/01\/","title":{"rendered":"5 Curiosidades de la cerveza que te dejar\u00e1n helada"},"content":{"rendered":"<blockquote><p><em>Una bebida tan antigua como \u00e9sta, cuyo origen se remonta a m\u00e1s de 9,000 AC en la antigua Mesopotamia, tiene muchas historias. Te paso cinco\u00a0<strong>curiosidades de la cerveza<\/strong> que te dejar\u00e1n helada. <\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Cu\u00e9ntale a tus amigos estas <strong>curiosidades de la cerveza<\/strong>\u00a0y ver\u00e1s c\u00f3mo los sorprendes. \u00a1Est\u00e1 buen\u00edsimas!<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"giphy-embed\" src=\"\/\/giphy.com\/embed\/2Li7hObp1BlBK\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Bebida espiritual<\/strong><br \/>\nJunto al pan, en el antiguo Egipto la cerveza fue considerada el producto con m\u00e1s importancia. Procedente de los cereales, se utilizaba tanto para dar alegr\u00eda a los vivos, como para acompa\u00f1ar a los muertos, ya que se empleaba como ofrenda que habr\u00eda de acompa\u00f1ar al fallecido hasta el m\u00e1s all\u00e1. Incluso, se han hallado vasijas con restos de cerveza, \u00a1a lo largo de todos los periodos din\u00e1sticos! (<em>Fuente: \u201cLa cerveza y historia\u201d. Universitat Jaume I<\/em>).<\/p>\n<p><strong> De usos m\u00e9dicos y est\u00e9ticos<\/strong><br \/>\nEl padre de la medicina, el mism\u00edsimo Hip\u00f3crates, tiene un tratado titulado\u00a0<em>Zythogala<\/em>, que dedic\u00f3 a la fabricaci\u00f3n de la cerveza. Por otro lado, los griegos le llamaban a esta bebida \u201coinos christinos\u201d (\u201cchristinos\u201d, la misma ra\u00edz que Christo: el ungido), la bebida que serv\u00eda para ungir a las personas afectadas de ciertas dolencias. Esta cerveza entraba en la composici\u00f3n de ciertos remedios destinados especialmente a tratar a los enfermos de afecciones g\u00e1stricas e intestinales. De igual forma Herodoto, el padre de la historia, contaba que las mujeres elegantes de Egipto usaban la espuma de la cerveza, \u00a1para unt\u00e1rsela! Y de esta manera buscar conservar el frescor natural de la piel. (<em>Fuente: Cerveceros de Espa\u00f1a<\/em>).<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"giphy-embed\" src=\"\/\/giphy.com\/embed\/yxYsvyhMPfTG0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong> Inspiradora para la arquitectura<\/strong><br \/>\nLos antiguos egipcios construyeron las pir\u00e1mides bajo su influencia. De acuerdo a investigaciones de Patrick McGovern, arque\u00f3logo de la Universidad de Pennsylvania, a los trabajadores que construyeron las pir\u00e1mides de Egipto y de Mesopotamia se les pagaba con cerveza. Las bebidas fermentadas ayudaban a relajarse a quienes las tomaran y a olvidar as\u00ed las diferentes dificultades de cada d\u00eda. Nada distinto a como sucede ahora&#8230; ejem. (<em>Fuente: Penn Museum, Patrick E. McGovern).<\/em><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"giphy-embed\" src=\"\/\/giphy.com\/embed\/xT1XGGaRkbkwthNio0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong> Divina intervenci\u00f3n religiosa<\/strong><br \/>\nHasta el a\u00f1o 1400, los ingredientes principales de la cerveza eran solo cebada malteada, agua y levadura. Se a\u00f1ad\u00edan romero y tomillo para evitar que la cerveza se estropeara y para sumarle sabor. La bebida resultante era turbia y conten\u00eda muchas prote\u00ednas e hidratos de carbono, lo cual la hac\u00eda muy nutritiva, y la consum\u00edan tanto los campesinos como la nobleza. Se cree que fue hasta el siglo XV que se descubri\u00f3 una nueva versi\u00f3n de cerveza. Cuando los mercaderes de Flandes y Holanda introdujeron el l\u00fapulo en su elaboraci\u00f3n, lo cual le daba cierto sabor amargo. A esta nueva variedad con l\u00fapulo se le denomin\u00f3 \u00abcerveza\u00bb, mientras que a la que carec\u00eda de esta se le llam\u00f3 \u00abale\u00bb. La nueva variante con l\u00fapulo se hizo tan popular que a partir del siglo XVIII todas las cervezas se fabricaron con este componente. (<em>Fuente: Consejo Europeo de Informaci\u00f3n sobre la Alimentaci\u00f3n (EUFIC)<\/em>).<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"giphy-embed\" src=\"\/\/giphy.com\/embed\/cewa5NekOzPUs\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>La llegada a M\u00e9xico<\/strong><br \/>\nVeinte a\u00f1os despu\u00e9s de la ca\u00edda de la antigua Tenochtitl\u00e1n se fund\u00f3 en la Nueva Espa\u00f1a la primera f\u00e1brica de cerveza del continente americano. Posteriormente, en 1542, el emperador Carlos V suscribi\u00f3 una c\u00e9dula que conced\u00eda permisos para un establecimiento cervecero. Claro, con la condici\u00f3n de que la Corona recibiera un tercio de las ganancias. Nada tonto. (<em>Fuente: Consejo de Investigaci\u00f3n sobre Salud y Cerveza de M\u00e9xico, A.C.<\/em>)<\/p>\n<p><strong>Como muestran estas curiosidades de la cerveza, la\u00a0ic\u00f3nica\u00a0bebida ha estado presente siglos y siglos. \u00a1Salud por ella!<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bfEres amante de la chela? Sigue estas cuentas de Instagram<\/strong><\/p>\n<p>http:\/\/www.mujerde10.com\/2016\/12\/relax\/ocio\/10-cuentas-instagram-amante-la-cerveza-seguir\/<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una bebida tan antigua como \u00e9sta, cuyo origen se remonta a m\u00e1s de 9,000 AC en la antigua Mesopotamia, tiene muchas historias. 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