{"id":3846,"date":"2015-03-30T18:00:34","date_gmt":"2015-03-31T00:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=3846"},"modified":"2015-03-30T15:07:36","modified_gmt":"2015-03-30T21:07:36","slug":"tipos-de-carbohidratos-identificalos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/bienestar\/alimentacion-nutricion\/tipos-de-carbohidratos-identificalos\/2015\/03\/","title":{"rendered":"Tipos de carbohidratos&#8230; \u00a1identif\u00edcalos!"},"content":{"rendered":"<p><em>G\u00e1nale la batalla a los carbohidratos, aprende a comerlos de la mejor manera&#8230;<\/em><\/p>\n<p>Consumirlos en exceso genera sobrepeso, sin embargo no es recomendable eliminarlos por completo de nuestra dieta, porque son una de las fuentes de energ\u00eda m\u00e1s importantes.<\/p>\n<p>La clave es consumir las mejores opciones en las cantidades correctas.<\/p>\n<p>Por ello, en <strong>Mujer de 10<\/strong> te compartimos su clasificaci\u00f3n, caracter\u00edsticas y alimentos recomendados para consumirlos\u2026 \u00a1toma nota!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Carbohidratos simples<\/strong><\/p>\n<p><strong><strong>\u00a0<\/strong><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Se llaman monosac\u00e1ridos y aportan energ\u00eda de forma r\u00e1pida.<\/li>\n<li>Tienen un \u00cdndice Gluc\u00e9mico alto (significa que su az\u00facar se absorbe en la sangre con gran velocidad, concentr\u00e1ndose en muy poco tiempo).<\/li>\n<li>Se encuentran en la glucosa y la fructosa; el az\u00facar presente naturalmente en las frutas, con la que adem\u00e1s se elaboran la mayor\u00eda de los alimentos dulces que han sido procesados.<\/li>\n<li>Cons\u00famelos en las frutas, algunas verduras (zanahoria y ejote) y leche. Tambi\u00e9n en az\u00facar morena o mascabado, y miel, as\u00ed como en edulcorantes naturales.<\/li>\n<li>Evita comerlos en az\u00facar blanca y todos los productos que la incluyan, como los jarabes, las mermeladas y golosinas.<\/li>\n<li>Este tipo de alimentos suele tener un alto aporte cal\u00f3rico y bajo valor nutritivo, por lo que su consumo debe moderarse.<\/li>\n<li>Con estos az\u00facares sencillos se debe tener cuidado, pues su absorci\u00f3n induce a que nuestro organismo secrete la hormona insulina, que estimula el apetito y favorece los dep\u00f3sitos de grasa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><strong>\u00a0<\/strong><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Carbohidratos Complejos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Se conocen como polisac\u00e1ridos y se digieren m\u00e1s lentamente, porque contienen una mayor cantidad de fibra, la cual \u00a0retarda este proceso.<\/li>\n<li>Tienen un \u00cdndice Gluc\u00e9mico bajo, que aporta energ\u00eda paulatinamente, sin que la concentraci\u00f3n de az\u00facar en la sangre se eleve de golpe.<\/li>\n<li>De comer carbohidratos, los complejos son tu mejor opci\u00f3n.<\/li>\n<li>Se encuentran en la celulosa, que forma la pared y el sost\u00e9n de los vegetales; el almid\u00f3n, presente en tub\u00e9rculos como la papa; y el gluc\u00f3geno, que se encuentra en los m\u00fasculos e h\u00edgado de animales.<\/li>\n<li>Cons\u00famelos en granos integrales (que conservan todos sus componentes tras ser refinados), las leguminosas (frijol y lenteja), semillas, verduras y hortalizas.<\/li>\n<li>Estas opciones disminuyen el riesgo de subir de peso, debido a que te proporcionan la energ\u00eda necesaria sin alterar el sistema hormonal que controla el hambre.<\/li>\n<li>Satisfacen sin incrementar demasiado el nivel cal\u00f3rico (siempre y cuando los cocines de forma light y los comas sin excederte).<\/li>\n<li>Puedes comer con moderaci\u00f3n papa, arroz blanco, pasta y granos no integrales; pero ev\u00edtalos procesados con az\u00facar refinada o fritos, por ejemplo, un bizcocho dulce de harina de trigo o un churro.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con informaci\u00f3n de: <a href=\"http:\/\/www.revistafernanda.com.mx\/\" target=\"_blank\">Revista Fernanda<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>G\u00e1nale la batalla a los carbohidratos, aprende a comerlos de la mejor manera&#8230; Consumirlos en exceso genera sobrepeso, sin embargo no es recomendable eliminarlos por completo de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[913,91],"fimg_url":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/carbohidratos_portadaok.jpg","amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3846"}],"collection":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3846"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3856,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3846\/revisions\/3856"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3865"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}