{"id":4745,"date":"2015-04-07T15:00:59","date_gmt":"2015-04-07T20:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mujerde10.com\/?p=4745"},"modified":"2016-03-30T17:45:22","modified_gmt":"2016-03-30T23:45:22","slug":"el-frijol-engorda-o-no","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/desarrollo.grupomedios.com\/mujer\/bienestar\/alimentacion-nutricion\/el-frijol-engorda-o-no\/2015\/04\/","title":{"rendered":"\u00bfEl frijol engorda? o no&#8230;"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p class=\"p1\"><em><span class=\"s1\"><strong>El frijol<\/strong> es el acompa\u00f1ante predilecto de cualquier guiso, una legumbre plena de cualidades nutritivas, pero \u00bfpodemos incluirla en un r\u00e9gimen para perder peso? Ent\u00e9rate.<\/span><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p class=\"p2\"><strong><span class=\"s1\">No engorda si lo comes:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span class=\"s2\">Hervidos o cocidos en agua, sin aceite ni grasa a\u00f1adida en exceso, y sin agregar tocino, chorizo ni cualquier otra carne. Puedes consumir el caldillo si lo deseas (frijolitos de olla). \u00c9sta es la opci\u00f3n m\u00e1s ligera, nutritiva y la aconsejada por Fuera Kilos.<\/span><\/li>\n<li>Acompa\u00f1ados con alguna prote\u00edna magra, verduras o una ensalada. Puedes prepararte unos frijoles de olla con jitomate, cebolla en trocitos y chile serrano.<\/li>\n<li>Machacados o molidos sin aceite ni grasa, s\u00f3lo condimentados con hierbas arom\u00e1ticas y especias.<\/li>\n<li>En sopa con otras verduras, hervidos previamente o cocidos en el mismo caldo vegetal que se cuezan las verduras.<\/li>\n<li>Condimentados con salsa de tomate o jitomate, o salsa de cualquier chile.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\"><strong><span class=\"s1\">S\u00ed engorda si los comes: <\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p2\"><span class=\"s2\">Refritos, cocinados con manteca de cerdo o aceite vegetal. Si vas a comprar los de lata, f\u00edjate que la grasa que contengan no sea animal, para disminuir el consumo energ\u00e9tico.\u00a0<\/span><\/li>\n<li class=\"p2\">Condimentado con crema, queso, chorizo o cualquier otra salsa cremosa.<\/li>\n<li class=\"p2\">Acompa\u00f1ado con totopos o en sopes y antojitos. Generalmente, los frijoles en estos platillos vienen refritos con manteca, y si a eso a\u00f1adimos la masa de ma\u00edz frita del antojito, la cantidad de grasa y calor\u00edas se eleva demasiado.<\/li>\n<li class=\"p2\">Combinado con arroz y otro cereal, como tortilla, elote, pan, etc. Esta mezcla ayuda a sumar los amino\u00e1cidos (el frijol aporta unos y el cereal en cuesti\u00f3n otros), obteniendo as\u00ed una prote\u00edna completa. Tal uni\u00f3n resulta en un plato muy nutritivo, pero tambi\u00e9n energ\u00e9tico, as\u00ed que procura ingerir s\u00f3lo la mitad de lo que te servir\u00edas de cada alimento, para completar una porci\u00f3n normal con ambos.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s2\"><b>\u00bfCu\u00e1nto frijol de olla puedo comer en una semana?*<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s2\">Si est\u00e1s en una dieta para perder peso que restringe mucho la ingesta de carbohidratos.<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s2\">Puedes comer:<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><span class=\"s2\">1\/2 taza** 2 VECES A LA SEMANA y aqu\u00ed te dejamos 5 deliciosas ideas para inclu\u00edrlos en tus recetas. S\u00f3lo <a href=\"http:\/\/www.cocinavital.mx\/salud-y-bienestar\/5-recetas-con-frijoles\/\">haz click aqu\u00ed<\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n<p class=\"p2\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-133607\" src=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/tumblr_mrqeluxKPW1rzzch5o1_1280.jpg\" alt=\"el-frijol-engorda-o-no\" \/><\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"><span class=\"s1\"><strong>El frijol<\/strong> es rico\u00a0en prote\u00edna vegetal, carbohidratos complejos, vitamina B (niacina, riboflavina, \u00e1cido f\u00f3lico y tiamina), hierro, cobre, zinc, f\u00f3sforo, potasio, magnesio y calcio; adem\u00e1s, posee un alto contenido en fibra y es una excelente fuente de \u00e1cidos grasos poliinsaturados.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\">Mira m\u00e1s art\u00edculos como este:<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2015\/02\/estar-bien\/nutricion\/la-papa-engorda\/\">\u00bfLa papa engorda?<\/a><\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.mujerde10.com\/2015\/02\/estar-bien\/nutricion\/el-arroz-engorda\/\">\u00bfEl arroz engorda?\u00a0<\/a><\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: center;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El frijol es el acompa\u00f1ante predilecto de cualquier guiso, una legumbre plena de cualidades nutritivas, pero \u00bfpodemos incluirla en un r\u00e9gimen para perder peso? 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